Este curios cum un aliment obișnuit poate fi transformat în ceva special și că ne place foarte mult. Așa că vom face astăzi cu omleta franceză, pe care o vom pregăti în avion ca și cum ar fi o crêpe, pentru a face rețeta noastră astăzi, unii tortilele rulate cu șuncă și brânză pe care le vei plăcea.
Vă recomand să cereți Deli să taie felii subțiri de șuncă pentru a face această rețetă care se bazează mai mult pe prezentare și pe amestecul de arome, decât pe cantitate. Veți vedea cum vă place să o faceți pentru toată lumea din casă, pentru cei mici și, desigur, și pentru bătrâni.
Ingrediente pentru 4 persoane
6 ouă mărimea L, 10 felii de șuncă, 6 felii sau tranșețe de brânză smântână, sare, ulei de măsline extra virgin
Cum se fac tortilele de șuncă rulată și brânză
Pe măsură ce vom prezenta tortilele tăiate în bucăți mici, așa cum se vede în imaginea de mai sus, putem face tortillas individuale sau le putem face pentru două persoane, în modul cel mai confortabil pentru dvs. Am făcut-o 2 tortilele cu 3 ouă și jumătate din ingrediente în fiecare. În ceea ce privește toate rețetele cu tortilla, începem să batem puternic ouăle.
Odată ce ouăle au fost bătute, adăugăm un vârf de sare și le tăiem în tigaie cu un vârf de ulei de măsline extra virgin. Răspândim oul ca și cum ar fi o crêpe și lăsați-o să se facă fără să o mișcați câteva minute.
În continuare, despărțim tigaia de pe foc și punem feliile de șuncă de York pe tortilla întinsă (folosim mai mult sau mai puțin în funcție de mărimea acesteia, dar încercăm să le facem foarte subțiri) și pe ele, așezăm feliile de brânză să se topească, tipează tranșe sau similare. Folosiți cașcavalul care vă place copiii.
Acum trebuie doar să mergem rostogolind tortilla pe sine până formăm un cilindru pe care mai târziu îl vom tăia în bucăți mici de aproximativ doi centimetri. Vei vedea cât de mult îi place tuturor, deoarece tortilla este super suculentă și este distractivă cu umplutura „rulată”.
Timp de procesare | 8 minute
Dificultate | Foarte ușor
Degustare
tortilă rulată cu șuncă și brânză Este o omletă franceză puțin mai elaborată și este minunat pentru ora cinei, când simți ceva ușor, dar asta ne lasă sățioși. Însoțită de câteva frunze crocante de salată este minunată pentru tineri și bătrâni.
