Ministerul Sănătății a dispus retragerea tuturor punctelor de vânzare a brânzei Reblochon, fabricate în Franța, după șapte copii între un an și jumătate și trei ani va contracta un Infecția cu Escherichia coli legat de consumul său în țara respectivă.
Agenția spaniolă pentru consumul alimentar, siguranța alimentelor și nutriția (Aecosan), a cunoscut aceste cazuri prin intermediul rețelei europene de alertă alimentară (Rapid Alert System for Food and Feed-RASFF) și avertizează că nu există nicio înregistrare că au existat cazuri în Spania.
Loturi de brânză contaminată
Ei trebuie să se retragă din toate punctele de vânzare loturi începând cu „8CR” cu numărul de autorizație sanitară "FR 74096050" din "Brânză Reblochon de 450 de grame. Producător: Fromageries Chabert Mallieres. 710 Rte Du Val de Fier. Vallieres 74150. Franța A ".
Autoritățile medicale din Franța au raportat că produsul a fost distribuit în Canada, Portugalia, Germania, Franța, Spania (Andaluzia) și Olanda, cu redistribuirea ulterioară a acestora din urmă către Cehia, Germania și Danemarca.
Producătorul francez a raportat că va efectua recuperarea întregii producții Reblochon distribuite începând cu 21 ianuarie. În timp ce Carrefour Group, distribuitor de brânză, a raportat retragerea produsului din unitățile sale.
Chiar și așa, Sănătatea recomandă, ca precauție, consumatorilor care au brânza menționată mai sus abține-te de la consum.
Infecția cu E. coli la copii
Cel cunoscut sub numele de E coli este o bacterie numită Escherichia Coli Trăiește în mod normal în intestinele animalelor și oamenilor. Este o bacterie fecală care, în principiu, este inofensivă pentru organism și constituie chiar o parte esențială a florei bacteriene umane, cu toate acestea există o varietate de tulpini care nu sunt inofensive și pot provoca boli grave.
Bacteriile provin de obicei din fecale contaminate, ape fecale animale sau pot fi găsite accidental în ambalajul cărnii, dacă nu sunt făcute corect.
Puteți sta în ugerul vacii (de aici recomandarea de a nu bea lapte direct de la animal), în produse lactate nepasteurizateși legumele pot fi, de asemenea, infectate cu această toxină prin contactul cu suprafața plantei.
Simptomele infecției cu E. coli la copii
Apar simptome la șapte zile după ce s-a infectat. Există o colică abdominală puternică și în câteva ore o hemoragie internă, care se manifestă într-o diaree sângeroasă Poate dura 2 până la 5 zile.
De asemenea, pot exista febră ușoară, deshidratare, greață și vărsături. În mod normal, imaginea rămâne în aceste simptome și persoana se recuperează.
Cu toate acestea, dacă infecția gastro-intestinală este complicată, poate duce la insuficiență renală cronică și chiar deces. Copiii și vârstnicii sunt cei cu risc ridicat de a suferi aceste complicații.
