Cu siguranță cei mai mulți producători de brânzeturi - și suntem câțiva pe aici - vor fi îngroziți să-i vadă pe acești șoareci apropiindu-se de găurile brânzei Emmental, dar mi s-au părut foarte tandre și apetisante. Pe măsură ce Halloween-ul se apropie și căutăm mereu idei distractive pentru petrecerile copiilor, am fost încurajat să vă învăț cum să pregătiți aceste delicioase șoareci de ciocolată pentru Halloween.
Este o rețetă foarte simplă sau, mai degrabă, o ambarcațiune ideală pentru a-i distra pe cei mai mici ai casei, de atunci prepararea sa nu necesită gătit sau coacere ci mai degrabă tehnici simple pentru a se petrece bine.
Ingrediente pentru a face 8 șoareci
- 50 g ciocolată cu lapte, 300 g prăjituri Oreo sau similare, 100 ml crème frâiche sau smântână groasă, migdale, bile de zahăr și licoare neagră pentru decorare
Cum se face șoareci de ciocolată
Zdrobiți prăjiturile Oreo și rezervați o treime din firimiturile rezultate, punând celelalte două treimi într-un bol. Topiți ciocolata topiți-l timp de un minut în cuptorul cu microunde și adăugați crême fràiche. Odată amestecat, adăugați amestecul pe firimiturile Oreo și amestecați până când a rămas un aluat uniform. În fotografiile colajului îl veți vedea clar.
Lăsați amestecul să se răcească la frigider o oră înainte de a-l modela. Când este întărit, formați bile mici și apoi, alunecându-i pe masă, dă-i forma corpului șoarecilor. Acoperiți șoarecii ca și cum ați frământat firimiturile Oreo pe care le-ați rezervat.
Termină formarea șoarecilor prin decorarea lor cu migdale rulate pentru a face urechile, licorice pentru coadă și bile de anason sau bomboane de zahăr pentru a face ochii. Puteți utiliza, de asemenea, modul în care am făcut coji de fistic pentru urechi. Lăsați să stea două ore la frigider, astfel încât să fie dure și să nu se desprindă.
Timp de procesare | 30 de minute mai mult la răcire
Dificultate | medie
Degustare
Plasați șoareci de ciocolată pentru Halloween pe o porție bună de brânză emmentală și serviți-le la gustare când copiii încep să le fie foame. Nu spuneți nimic și lăsați pe toți să se distreze cu imaginea lor terifiantă.
