Când sunt alături de nepoatele mele, îmi place să fac cookie-uri. Ei se distrează foarte bine la frământare și tăiere și apoi sunt calm pentru că știu că vor mânca foarte bine. În acest weekend am făcut o rețetă de prăjituri cu lapte de vacă pentru a face cu copiii Și s-au distrat atât de bine, vă recomand să faceți această rețetă atunci când aveți șansa.
Dacă nu găsiți tăietori de vaci de lapte, sau de taurul Osborne sau similar - puteți face orice alt animal, făcând leoparde, girafe sau orice altul cu aceeași tehnică. O să le placă oricum.
Ingrediente pentru 8 persoane
- Pentru aluat cookie: (Ies aproximativ 30 de unități) 400 g de făină, 275 g de unt, 125 g de zahăr, 1 ou, sare
- Pentru el lustruit: 2 albusuri si 60g zahar zahar
- la decora, chipsuri de ciocolată sau picături
Cum se prepară prăjituri cu lapte de vacă cu copii
Amestecăm zahărul cu untul pe care îl vom lăsa afară din frigider cu cel puțin o oră înainte, astfel încât să fie moale. Incorporăm făina și un vârf de sare și formăm un aluat. Copiii se vor distra de minune cu acest aluat care la început este ușor lipicios. (Sfat, nu exagerați, doar suficient pentru a face aluatul)
Formăm o bilă și o lăsăm să se odihnească la frigider cel puțin treizeci de minute. Punem aluatul între două hârtii de copt sulfurate și îl întindem cu un știft. Cu ajutorul copiilor tăiem prăjiturile, așezându-le pe o foaie de copt.
În timp ce preîncălzim cuptorul la 200º, punem fursecuri la congelator, astfel încât să își păstreze forma. Coacem prăjiturile timp de aproximativ 15 până la 20 de minute, urmărind să le scoatem când încep să se rumenească. Le lăsăm să se răcească pe un suport pentru a se întări.
Pentru decorare, pregătim o glazură care bate albusurile cu zahărul glas și când prăjiturile sunt reci, le punem ușor în glazură pentru a le vopsi albe. Fără a aștepta ca glazura să se solidifice, am pus câteva picăturile de ciocolată răspândite pe vaci pentru a-și simula petele.
Timp de procesare | 1 oră
Dificultate | Foarte ușor
Degustare
Tu esti Biscuiți de vaci de lapte pentru a face cu copiiSunt ideale pentru timpul gustării, profitând pentru a le însoți cu un pahar bun de lapte.
