Când acest tip de vești ies la iveală, am senzația că consumatorii sunt complet neprotejați, dar dacă este vorba despre mâncare pentru bebeluși, încep să neîncredere în tot.
OCU (Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor) a analizat 15 terci de cereale iar în mai multe dintre ele are substanțe găsite „nu este recomandabil”. Mai exact, aflatoxinele, de tip micotoxină, substanțe produse de mucegaiuri, periculoase și capabile să provoace boli.
Au fost analizate 13 terci de pulbere și 2 în brik de cereale cu miere, cereale cu fructe și amestec de cereale, miere și fructe. Ideea a fost să verificați câteva aspecte, cum ar fi etichetarea, dacă cele obligatorii și cele nutritive erau bine detaliate, precum și analiza compoziției acestora.
Ei au descoperit că toate respectă reglementările privind etichetarea, deși lipsesc mai multe detalii despre informațiile nutriționale pe porție. Pe de altă parte, deși valorile nutritive sunt adecvate, produsele mai multor mărci se aproximează limita legală a conținutului de zahăr.
Dar, lucrul îngrijorător este că în probele au găsit aceste substanțe produse de mucegaiuri pe care nu există legislație care să le interzică. Nu există nicio normă legală care să stabilească un conținut maxim permis de aflatoxină în acest tip de aliment, cu excepția uneia dintre ele.
Prin urmare, check out este total și Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentelor și Nutriția (AESAN) trebuie să ia măsurile necesare de urgență.
OCU necesită trei lucruri:
Mai controale de calitate în timpul cultivării și procesării tuturor ingredientelor din terciul de cereale.
Că noile studii care evaluează risc de a încorpora cacao la terci de cereale, deoarece poate fi o mare sursă de aflatoxine (tipul de micotoxine găsite).
De stabilit limite legale pentru cele patru subtipuri de aflatoxine din alimentele pe bază de cereale pentru sugari și copii mici. În prezent, există doar limite pentru unul dintre ele, subtipul B1.
După ce au făcut semnele, analiza proprie a indicat că este o problemă specifică, dar asta nu ne lasă foarte calm. Potrivit Agenției Internaționale de Cercetare a Cancerului (IARC), acestea sunt substanțe toxice și cancerigene, ceea ce ar trebui să le limiteze în dietele copiilor.
Am contactat OCU pentru a solicita raportul complet unde apar mărcile de terci și, astfel, să vă putem informa mai bine (apropo, destul de prost predispus să fie o asociație pro-consumator). Sper sa o am in curand. Oricum, apare în revista OCU Salud din luna iunie, în cazul în care cineva o are acasă și ne poate aduce.
Am primit raportul (un anume, nu OCU) și o copie textuală: „În analizele noastre am găsit aflatoxine (compuse din 4 subtipuri) în 4 probe analizate: Nestlé 8 cereale cu fructe, Blevit 8 cereale cu fructe și 2 din Hero Baby (cereale și fructe și 8 cereale și miere) Analizele ulterioare ale alte două loturi ale fiecărei mărci au arătat că problema era punctuală". Ferește-te! Ei avertizează că subiectul este punctual, adică că aceste toxine nu au fost găsite în două loturi ale fiecărei mărci. Dar dacă în unele loturi pot exista da și unele, cum asigurăm consumatorii? Trebuie să pună mai multe controale. Aici aveți linkul către raportul complet OCU
