În aceste zile de Carnaval, este comună posibilitatea de a participa la o petrecere de costume cu copiii noștri, sau să o organizăm acasă. V-am spus deja a doua zi cum să faceți niște măști de carnaval distractive, făcute din produse de patiserie și ciocolată și astăzi vreau să vă arăt cum să pregătiți unele bețe de brânză topită pentru petrecerile de costum de Carnaval, Sunt sigur că tuturor le va plăcea.
Aceasta reteta, o poti face cu orice caz îți placeși îl puteți bloca atât prin prăjirea lor într-o tigaie sau cu o prăjitoare adâncă cu ulei, fie prin coacerea lor la cuptor, astfel încât acestea vor fi mult mai ușoare, prin faptul că nu au mai multă grăsime decât brânza în sine. Vei vedea cât de bine îi mănâncă copiii.
Ingrediente pentru 6 bețe
300 g brânză Emmental, făină de grâu, 1 ou bătut, pesmet
Cum se fac bețișoare de brânză topită pentru copii
Dacă ai de gând să faci ca mine acestea bețe de brânză topită pentru o petrecere de costume de carnavalsau pentru orice altă petrecere sau zi de naștere, trebuie să țineți cont de brânza pe care o veți folosi. Dacă alegeți o brânză tare, cum ar fi Emmental, nu este nicio problemă, dar dacă alegeți alte brânzeturi mai moi, sau chiar dacă le faceți cu mozzarella, atunci este important ca după tăierea bețișoarelor sau bețișoarelor să înghețați brânza, astfel încât să fie foarte tare.
Odată gata, le trecem prin făină, apoi prin oul bătut și, în final, prin pesmet. Dacă doriți să îi dați o notă mai gustoasă, amestecați pesmetul cu fulgi de porumb zdrobiți sau cu kikos sau adăugați câteva mirodenii.
După ce sunt bine pâine, este convenabil să le puneți înapoi 20 de minute la congelator, deci cand le rumenim- fie la cuptor, fie la frigider - nu se topesc. Pentru a le face în tigaie, încălziți uleiul până este foarte fierbinte, astfel încât imersiunea să fie scurtă și să se rumenească rapid. Apoi le vom scurge pe hârtie absorbantă înainte de a le servi.
Dacă le facem la cuptor, îl preîncălzim la 200 ° C, în timp ce bețioanele noastre deja bătute sunt în congelator. Apoi, pe o tavă cu o față de masă din silicon sau cu o foaie de hârtie sulfurată, așezați bețișoarele de brânză și coaceți-le timp de 5 minute pe fiecare parte. Trebuie să urmărim ca brânza să nu iasă sau efortul nostru să se strice.
Timp de procesare | 20 minute, la care se adaugă Dificultatea de îngheț | ușor
Degustare
Batoanele de brânză topită sunt delicioase proaspăt făcute, dar când vedem că nu mai ard. Copiilor le va plăcea să le întindă și să vadă cum brânza topită a devenit elastică. Dacă doriți, le puteți servi cu puțin sos de roșii prăjite, sau cu câteva roșii cherry.
