Mâncare sănătoasă în timpul sarcinii: zece lucruri pe care ar trebui să le știi

Alimentația femeii însărcinate este esențială pentru buna dezvoltare a copilului. Este o perioadă în care modul de hrănire al mamei afectează nu numai sănătatea ei, ci și cea a copilului care se naște, prin urmare există cel puțin 10 lucruri pe care ar trebui să le știi să duci o dietă sănătoasă în timpul sarcinii.

Menținerea unei diete variate, complete și echilibrate este esențială pentru o sarcină sănătoasă, însoțită întotdeauna de exersarea exercițiilor fizice. Controlați creșterea în greutate, alegeți nutrienții și alimentele potrivite, precum și modul de a le găti sunt câteva dintre sfaturile pe care ar trebui să le rețineți.

1) Faceți mai multe mese pe zi

Digestia în sarcină este mai lentă, ceea ce dă o senzație de greutate. Prin urmare, pentru a evita acest lucru, în loc să faceți mese copioase, cel mai recomandat este mananca de mai multe ori pe zi o cantitate mica. Este, de asemenea, o modalitate bună de a combate greața în primele luni.

Gustarea ore întregi nu este contraproductivă pentru controlul greutății dacă sunt alese gustări sănătoase, cum ar fi nuci, crudități, pâine prăjită și bucăți de fructe.

2) Pește da, dar cu precauție

Peștele este un aliment excelent pentru femeile însărcinate, deoarece este o sursă importantă de omega 3 și omega 6, dar cantitatea anumitor specii trebuie să fie limitată.

Peștii mari, precum tonul roșu și împăratul au concentrații mari de mercur, al căror efect toxic cumulativ este legat de afectarea neurologică și a creierului la copil.

pește mic care nu acumulează mercur pot fi consumate în siguranță de aproximativ trei ori în meniul săptămânal. Acestea sunt, de exemplu: ton roșu, somon, pescăruș, talpă, sardine, hering, macrou, hamsie sau bocarte, muletă, anghilă, macrou sau șorici obișnuit, verde, palometa, păstrăv marin, câine ...

În timpul sarcinii, nu este recomandat consumul de pește crud, precum sushi sau sashimi.

3) Aveți grijă de siguranța alimentelor

La fel cum este recomandat să se limiteze aportul anumitor pești datorită riscului cumulativ de mercur, există și alte alimente cu care trebuie luată prudență maximă.

Șunca este asociată cu riscul de toxoplasmoză, deși studii recente asigură că un șuncă bine vindecat și cu origine bună are un risc minim, dar să vedem cine îndrăznește.

Stiu sfătuiți-vă să mâncați carne crudă, precum și ouă care nu sunt bine setate sau brânzeturi nepasteurizate. De asemenea, trebuie să fim atenți și la posibilele substanțe contaminante, la produsele alimentare provenite din culturile modificate genetic.

Spălați foarte bine ustensilele de bucătărie după utilizarea acestora, precum și fructe și legume pentru a îndepărta murdăria și pesticidele.

4) Rămâneți hidratat

Modificările fiziologice pe care le întâmpină femeile în timpul sarcinii fac necesară creșterea aportului zilnic de apă. Experții recomandă consumul câtorva doi litri de apă pe zi.

Apa, directă sau alimentară, este benefică pentru a preveni unele dintre disconforturile tipice ale sarcinii, cum ar fi constipația, cefaleea și, contrar a ceea ce ai putea crede, ajută la prevenirea edemelor, umflarea cauzată de excesul de lichid în țesuturi.

De asemenea, ajută la prevenirea infecțiilor urinare, una dintre principalele cauze ale nașterii premature și ajută la menținerea unor niveluri adecvate de lichid amniotic, care se reînnoiește constant.

5) alcool zero

Nu există o cantitate moderată de alcool care poate fi considerată sigură în sarcină. Încă se recomandă evitarea acestuia, deoarece este imposibil de știut care este nivelul de consum sigur. Efectele pe care le poate avea aceeași cantitate de alcool variază de la o femeie la alta, în funcție de stadiul sarcinii, de fiziologia proprie și de toleranța la alcool.

Alcoolul trece prin placentă și trece fătul ale cărui țesuturi și organe se formează și poate afecta dezvoltarea acesteia. Este a doua cauză de tulburare mentală, deci mai bine țineți-o departe.

6) Creșteți consumul de fructe și legume

Prin urmare, în sarcină, există o nevoie mai mare de nutrienți și vitamine fructe, legume și legume Sunt cele mai potrivite alimente pentru a-l acoperi, oferind în același timp fibre, lichide și contribuind la prevenirea disconfortului.

Fructele și legumele constituie al doilea pas al piramidei alimentare și a consumul zilnic de cel puțin cinci bucăți pe zi. În același timp, trebuie să echilibrați dieta cu mâncare din toate grupurile.

7) Include alimente din toate grupurile din dietă

Important este să ai o dietă echilibrată acolo unde nu lipsesc mâncare din toate grupurile.

Fructelor, legumelor și legumelor trebuie să fie adăugate leguminoase, cereale și derivații acestora (pâine, orez, paste), de preferință cereale integrale, produse lactate, care furnizează calciu, carne slabă, pește, ouă și nuci și la vârful de piramida, doar ocazional, dulce și grasă.

Din a doua jumătate a sarcinii, nevoile de energie vor crește între 250 și 300 de calorii în plus pe zi.

8) Cum să gătești mâncare

Cel mai sănătos mod de a pregăti mâncarea este grătar, în special carnea și legumele, deoarece își păstrează valorile nutriționale fără a fi nevoie de uleiuri adăugate. Peștele și legumele merg foarte bine aburit.

Dacă alegeți fierbe alimente, introduceți-le atunci când apa este foarte caldă și în bucăți mari pentru a reduce pierderile de vitamine și nutrienți.

Atunci când gătiți la cuptor, trebuie controlată cantitatea de ulei și grăsime adăugată în alimente. Frigile trebuie limitate la o dată pe săptămână și întotdeauna în ulei de măsline. Al wok este, de asemenea, un mod interesant de a găti mâncare, în special legume, legume, carne și pui. Sunt crocante și foarte gustoase.

9) Condimente în dieta femeii însărcinate

Evitați să adăugați prea multă sare la alimentele din momentul gătirii lor, deja a multor alimente, atunci când le ambalează, li se adaugă sare.

ulei de măsline Este, fără îndoială, cel mai bun condiment, deoarece conține antioxidanți și acid oleic și este bogat și în acizi grași esențiali, omega 3 și omega 6, cu beneficii dovedite în timpul sarcinii.

În loc de oțet, alegeți lămâie Pentru condimentarea salatelor, vitamina C ajută absorbția fierului din alimente.

De asemenea, evitați alimentele picante prea mult, în special picant pentru a preveni apariția arsurilor la stomac și a stomacului, precum și a hemoroizilor.

10) Controlează-ți greutatea

Deși sarcina nu este o etapă adecvată pentru a face regim, este important să controlăm creșterea în greutate pentru a evita complicațiile, atât de dragul sănătății noastre, cât și al copilului.

Creșterea ideală în greutate în timpul sarcinii rotunde între 9 și 12 kilograme, Deși depinde de fiecare caz specific, ginecologul va evalua dacă o creștere în greutate mai mică sau mai mare este justificată sau nu implică riscuri.

Fotografii | Fotografii de Lina și Janet Beasley = JLB Creativesen Flickr
La Bebeluși și multe altele Zece sfaturi pentru alimentația sănătoasă în sarcină, Decalogul recomandărilor pentru o alimentație bună în sarcină