De multe ori, când ne gândim la gătit și la copii, putem avea o dispoziție proastă, mai ales când unul este cu o tigaie plină de ulei, o oală cu orez clocotit care a fost cheltuit timp de 2 minute și 3 copii Foame întinzându-ți rochia. Cine nu a întâlnit niciodată această situație?
În schimb, există alte momente în care vă puteți bucura părinții și copiii împreună în bucătărie. Personal, îmi place să o implic pe a mea de fiecare dată când gătesc și am descoperit că el și amândoi învățăm multe din experiență în timp ce gătim împreună.
Las o parte din experiențe pe care copilul dvs. le va învăța gătind:
Citind în bucătărie
Chiar înainte ca copilul să știe să citească, va putea înțelege ce indică cărțile de bucate, în special cele ilustrate și cele care fac poze cu rețetă pas cu pas. la încurajați citirea la copil, putem citi rețeta cu voce tare și să explicăm bine ce vom pregăti și cum o vom face.Măsură
Bucătăria este o bună oportunitate de a-i învăța pe copii despre diferitele tipuri de măsuri rețete, în America, de exemplu, șosetele sunt de obicei folosite în uncii, cupe, linguri ...; În Europa, măsurăm în grame, kilograme, litri ... Putem chiar da o clasă mică de matematică făcând conversii de măsuri.Creați vocabular
Fiecare rețetă pe care o gătim cu copii poate fi plină cuvinte noi. Putem învăța copiii noștri să facă diferența între specii, învățându-le diferitele arome și arome. Putem vorbi despre ingrediente speciale și chiar în modul de fabricare a unor ingrediente, cum ar fi pasteurizarea laptelui, baterea ouălor ...De asemenea, îi putem învăța verbe aplicate în bucătăriede exemplu, „acum vom bate ouăle, știți ce înseamnă să bateți” Lasă-le să facă și învăță-le.
Explorarea simțurilor
Să ne ajutăm copiii să-și dezvolte simțurile: gust, vedere, atingere, miros și auz. Lăsați-le să guste toate ingredientele, să le miroase și să le atingă, putem juca să diferențiem între ingrediente similare, cum ar fi făina și zahărul sau amidonul de porumb ...Joacă act
Puteți juca că jucați personaje gastronomice, unul dintre voi poate fi bucătarul, celălalt ospătarul sau cina ... Poate fi un joc foarte distractivSpune povești
Copiilor le-ar plăcea să spună povestea experienței de gătit. Poți să-i spui fiului tău să-i spună cum a trecut după-amiaza gătind tatăl său (sau mama, depinde cu cine a gătit), îl poți ajuta puțin cu principiul „Mama și cu mine am pregătit câteva cupcakes pentru a le duce la școală, am bate ouăle mult timp și mama a adăugat laptele puțin câte puțin ”...Știință
Gătitul poate fi un laborator minunat pentru învățarea științei. Copiii vor putea observa cum se schimbă materialele pe măsură ce le gătim, mâncarea se poate schimba de la solide la lichide, se umflă la temperaturi ridicate, drojdia se va fermenta, aromele se vor schimba, frunzele se vor usca ...Există alimente care se dizolvă în contact cu apa (zahăr, sare), există alimente care se colorează, altele care se evaporă și dispar ...
Curățenie
În bucătărie, trebuie să insuflăm copiilor noștri că este extrem de important să curățați în timp ce gătesc. În afară de faptul că este mai practic pentru cei care gătesc, trebuie să urmați câteva reguli de bază de igienă pentru a nu contamina alimentele. De asemenea, vă putem învăța că în frigider trebuie să separați întotdeauna diferitele alimente, iar cele crude de cele gătite.A cânta
Putem cânta în timp ce gătim, chiar recităm poezii sau inventăm melodii cu muzică din alte melodii pe care le cunoști. O idee distractivă de făcut cu copiii din bucătărie este să inventăm o melodie care are legătură cu rețeta pe care o pregătim.Predicții
Lasă-ți copilul să prezice predicții despre ce se va întâmpla în continuare. Acesta este un mod de a-i ajuta să înțeleagă cauzele-efecte. Dacă copilul dvs. a gătit înainte, el va ști aproape sigur ce se va întâmpla în următorul pas al rețetei. De exemplu, puneți o prăjitură la cuptor, veți ști că după un timp, se va ridica. Un alt exemplu, dacă batem albusurile pentru o vreme, acestea vor deveni albe și tari, chiar și zăpadă.Deși cel mai important dintre gateste cu copii este că vă bucurați împreună în bucătărie. Nu vă așteptați ca aceștia să învețe prea repede, totul trebuie să ajungă la timp și totul are procesul său.
Nu uitați să le lăsați să guste ce au gătit!
