Felul de mâncare pe care l-am ales pentru această săptămână nu poate fi mai simplu și mai sănătos, este vorba Frigarui de pui la gratar cu ciuperci, ardei roșu și ceapă.
ingrediente Ceea ce avem nevoie sunt: betisoare lungi din lemn sau metal (îmi place mai mult lemnul pentru gust și pentru că atunci când terminăm să le aruncăm) pentru frigarui pe care îl putem găsi în supermarketuri sau în chineză. În plus, piept de pui, ciupercă, ardei roșu, ceapă dulce, sare, ulei, usturoi și pătrunjel.
Cât despre dumneavoastră elaborare, după cum știți, pieptul de pui este de obicei destul de uscat, astfel încât să fie suculent, vom marina puiul (tăiat în zaruri de aceeași dimensiune) cu câteva ore înainte, într-un bol cu ulei de măsline, sare și zdrobit de usturoi și pătrunjel pentru aromă.
Când mergem să pregătim cina, vom lua un băț de frișcă și vom introduce ciupercă, o bucată de pui, o bucată de ceapă și o bucată de piper roșu și din nou vom începe cu ciuperca urmată de celelalte ingrediente până când frigarui este complet, Le vom muta într-o farfurie.
Punem fierul la foc, dacă nu aveți acest accesoriu de bucătărie, îl puteți face într-o tigaie sau grătar. Trebuie să încercăm ca temperatura să nu fie foarte ridicată pentru a evita arderea legumelor și puiul nu se face bine în interior. După ce ați terminat, așezați-vă și luați cina.
proprietăţi din cina de astăzi, sunt următoarele: în ceea ce privește pui, Este un aliment bogat în vitamina B3, săracă în grăsimi și are, de asemenea, o cantitate mare de proteine, de aceea este recomandat în copilărie, adolescență și sarcină, deoarece în aceste etape este necesară o contribuție mai mare a acestui nutrient. Conținutul ridicat de vitamina B3, îl face un aliment benefic pentru sistemul circulator, poate ajuta la reducerea colesterolului și este recomandat să combată boli precum diabetul, artrita sau tinitusul.
ardei roșu Este un aliment bogat în vitaminele C și A. Vitamina A, previne bolile ochilor, întărește sistemul imunitar și promovează starea bună a pielii și a mucoaselor. Vitamina C este benefică pentru vedere, piele, ureche și sistemul respirator. În plus, ne poate ajuta să reducem simptomele de răceală și să combatem boli precum constipația și hipertiroidismul.
champignonAre un conținut caloric foarte scăzut, conține vitamine A, C, B1 și D. Este antioxidant, remineralizant și oferă multă fibră. În ceea ce privește ceapăEste tonic, diuretic, purificator, digestiv, este foarte bun pentru toate afecțiunile respiratorii și este bogat în vitamine și minerale.
Această rețetă adoră copiii, deși dacă nu le plac ciupercile, puteți înlocui roșiile cherry, sperăm să vă bucurați întreaga familie.
