Copiii mănâncă pește este important, deoarece oferă proteine de calitate, minerale și grăsimi bune. O opțiune ieftină și simplă de pregătit, care este folosită tot mai des, este peștele din fabrică, care este ieftin și are o prezentare fără spin. Totuși trebuie să ai ai grijă la panga și biban, suntem avertizați de la Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor.
Părinții sunt foarte preocupați de a oferi cea mai bună mâncare posibilă copiilor noștri și încercăm, indiferent dacă aceștia mănâncă întotdeauna acasă sau rămân la școală să mănânce, alegerea celor mai nutritive alimente este o problemă pe care o avem mereu în minte.
Dar nu numai că trebuie să conștientizăm calitatea nutrițională, ci și contaminanții, cum ar fi pesticidele și metalele grele, care pot fi prezente în aceste alimente și care sunt dăunătoare pentru sănătate, cel puțin în exces.
Acești pești despre care vorbim sunt crescători în fermele piscicole de pe râul Mekong și de pe lacul Victoria. Acestea ajung în fripturi gata de mâncare, atât acasă cât și la cantinele școlare sunt prezentate pentru prețul lor accesibil și pentru prezentarea unei preparate simple. Dar nu sunt unici sau simpli, sunt alți pești.
Lucrările lor au fost expuse în programe precum celebrul „Coșmar de Darwin” și eu, după ce am urmărit acel program nu le-am mai consumat.
Acum suntem avertizați de la Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor că au fost detectate doze mari de mercur în eșantioanele analizate, care, deși nu pot fi considerate un risc imediat pentru sănătate, dacă este necesar să se reducă consumul la o zi la Săptămâna la fel de mult și, de asemenea, bazându-se pe efectul său, s-ar adăuga și alți pești care prezintă, de asemenea, figuri înalte ale acestui metal, cum ar fi împăratul și tonul.
Prin urmare, trebuie să punem ingrijire in consumul de panga si biban, reducerea consumului și, de asemenea, controlul includerii sale în meniul școlii.
