Astăzi vom pregăti o rețetă excelentă pe bază de legume, pe care o vom găti și o vom salta. Vom folosi o varietate de conopidă broșură verde pe care o vom găti cu praz și nuci de caju. În compania nuci, vom obține un aliment foarte ușor și complet.
Rezultă această legumă culoare foarte drăguță și intensă. O puteți găsi și în violet, și ambele au multe proprietăți nutritive, care sunt foarte sănătoase pentru perioada sarcinii.
Ingrediente pentru 2 persoane
- 20 de broșuri, 1 praz, ulei de măsline, sare, caju
Cum se face broșă verde cu praz și nucă
Puteți înlocui această rețetă cu conopidă albă comună sau dacă preferi broccoli sau de bimi, întrucât toate aparțin aceleiași familii de cruciferoase, varză, care sunt foarte sănătoase și hrănitoare.
Începem prin separarea copacilor mici de broscul verde ca la prepararea conopidei. Putem să le aburim, punându-le peste o strecurătoare așezată peste o cratiță cu apă clocotită sau le gătești în modul tradițional.
Dupa 5 minute, le racim la foc mic tăiați gătitul înmuindu-le în apă receși le rezervăm. Într-o tigaie mare, bătrânește prazul foarte tocat cu puțin ulei de măsline până este foarte moale.
Încorporăm bucățile de broșet verde, săltăm întregul până când iau temperatura și, în final, adăugăm cajuțele, nucile sau nuci la alegere. Încercăm să rectificăm sarea și servim imediat.
Timp de procesare | 20 de minute Dificultate | Foarte ușor
Degustare
acest Brochet verde cu rețetă de praz și caju Are toate avantajele pentru viitoarea mamă - și pentru toți ceilalți membri ai familiei - deoarece este o rețetă foarte ușoară, este foarte bună și este plină de ingrediente cu proprietăți nutritive bune. Încercați ca un singur fel de mâncare pentru cină sau folosiți-l ca farfurie pentru un piept de pui la grătar, dacă este pentru prânz la prânz.
