Ador asta reteta de marzipan de casa pentru că este foarte distractiv a face cu copiii, care se va distra foarte bine oferind pieselor cel mai amuzant mod și dezvoltându-le creativitatea. Un alt lucru va fi rezultatul, care nu va fi foarte profesionist, dar asta este cel mai puțin când este Crăciunul, nu credeți?
În orice caz, cu un aspect mai mult sau mai puțin profesional, da, vom avea câteva figurine de marțipan delicios de casă, știind perfect ingredientele pe care le poartă și fiind siguri că sunt proaspete și proaspete făcute. Vei vedea cum te-ai distrat de minune Reteta de Craciun pentru a face cu copiii.
Ingrediente pentru a face 25-30 de figurine
- 200 de grame de migdale decojite crude, 200 de grame de zahăr alb, 1 ou
Cum se face marțipan de casă cu copii
Primul lucru pe care trebuie să-l facem este pregătiți aluatul de marțipan cu care ne vom face figurinele. Pentru a face acest lucru, introducem zahărul într-un robot și îl macinăm până obținem zahăr din sticlă. Nu merită să-l cumpărați pe cel pe care îl vând sub formă de zahăr, pentru că are alți aditivi care nu funcționează la fel pentru acest aluat de marțipan, așa că zdrobim zahărul pentru puțin timp și asta este.
Apoi, zdrobim migdalele crude decojite. Cel mai bun lucru este că cumpărați cea mai bună calitate, migdalele marcon, pentru că puteți spune multe despre diferența în comparație cu cele de calitate slabă. Rezultatul va fi apreciat ulterior. Separăm albusul de gălbenuș și le depozităm în diferite boluri. Se amestecă zahărul cu migdalele măcinate și albul și Lucrăm până obținem un aluat, care va fi ceva fragil.
Îl învelim în film de bucătărie și îl lăsăm să stea 24 de ore la frigider. A doua zi, am scos mingea și am lucrat-o puțin pentru a-i da căldură. Acest lucru vă va schimba aspectul, devenind mai gestionabil, aproape ca plastilina rămânând ca în ultima fotografie a colajului. Acolo intră în acțiune copiii care trebuie să ne ajute cu imaginația lor de a crea figurine de mazipan.
Tipic melci, pești, câini și rațesau numerele ca cele opt nepoate ale mele au fost cele mai distractive pentru ei. Putem realiza și alte figuri, cum ar fi stele, piese de puzzle sau orice altceva îmi vine în minte, chiar și folosind tăieturi de paste sau fursecuri.
După ce s-au format figurinele, le punem pe o hârtie de copt sau un silicon de cuptor și le ungem cu gălbenușul de ou, punându-le în zona centrală a cuptorului cu căldură peste 190º și lăsându-le să se facă câteva minute, până când oul începe să se prăjească. Nu uitați să le lăsați să se răcească înainte de a le mânca.
Timp de procesare | 30 minute plus o odihnă de 24 de ore Dificultate | Foarte ușor
Degustare
marțipan de casă, este una dintre cele mai tipice rețete de Crăciun și a fi capabil să o faci acasă este o plăcere și ceva foarte distractiv a face cu copiii. Puteți organiza concursuri pentru a vedea cine o face mai bine, cine reușește să facă un porc, un iepure sau orice altă figură. Cu siguranță, sunt mult mai buni decât noi, dar, la fel de bogat, veți vedea.
