Una dintre cheltuielile economiei familiei unde putem economisi cel mai mult este cea a preparatelor preparate în prealabil. Este foarte ușor să pregătești o mulțime de retete ideale pentru copii și totuși le cumpărăm în loc de noi. Acesta este cazul lui degete de pui de casa Ne vom pregăti acum.
De asemenea, diferența atunci când le facem de casă este că știm exact ce ingrediente poartă și vom fi siguri că sunt cu adevărat sănătoși. Trebuie doar să te uiți la eticheta unora dintre acestea nuggets, degete și altele similare Deci decizi să le faci acasă.
Ingrediente
- 2 piept de pui integral, 1 ou, pesmet, fulgi de porumb și sare
- facultativ, ardei dulce, pudră curry sau plante aromatice pentru aromatizare
Cum se fac degetele de pui de casă
Începem să pregătim sânii de pui tăindu-i în fâșii de un cm lățime. Este mai bine să folosiți sâni întregi de pui decât tăiați în file astfel încât degetele să fie destul de groase ca și cum ar fi degetele, de unde vine numele.
Cum vrem să facem aceste degete de pui pentru cei mici din casă, nu vom condimenta puiul doar cu puțină sare. Dacă copiii casei erau mai mari sau dacă vrem să facem câteva degete pentru noi înșine, putem face două jumătăți și să le condimentăm pe fiecare după gust.
Cei mici vor merge doar cu puțină sare și pentru copiii mai mari și adulți putem lăsa câteva bucăți marinând timp de o oră cu puțină ardei dulce, curry, usturoi tocat sau câteva plante aromatice, obținând o aromă mai interesantă.
După ce avem bucățile de pui asezonate după gust și în funcție de nevoile noastre, trebuie să procedăm la empanada lor. Pentru asta zdrobim fulgii de porumb într-un mortar și amestecați-le în mod egal cu pesmetul lăsând amestecul pe o farfurie. Dacă poți obține panko, - pesmet japonez, - mult mai bine pentru că degete Vor fi mai crocante.
Pentru a încălca, batem un ou fiert tare, trecem degetele prin el și apoi le lăsăm pe farfuria de pâine amestecată cu fulgii de porumb, strecurând puțin, astfel încât capacul să se lipească bine. Prăjiți bucățile de pui în ulei de măsline fierbinte până se rumenesc și le scurgem pe hârtie absorbantă.
Fii atent cu copiii pentru că degetele de pui de casă mențin temperatura mult timp Deci, mâncarea lor ar putea arde. Separați un bol mic cu sos de roșii prăjit, maioneză sau ketchup, astfel încât cei care vor să-și poată înfunda degetele în el înainte de a le pune în gură.
Timp de procesare | 30 de minute Dificultate | ușor
Degustare
nostru Rețetă de vară pentru copii cu degetele de pui de casă atât copiilor, cât și adulților le place. Trebuie doar să pregătiți un sos de farfurie și să vă bucurați de bucățile de pui proaspăt făcute. Sunt excelente pentru o cină improvizată, cu câteva salate ca farfurie.
