În urmă cu câteva zile, am citit că compania Bimbo intenționează să vândă o parte din produsele sale a căror dată de expirare este apropiată și va face acest lucru prin deschiderea de magazine în zone cu consum ridicat.
Aceste unități ar fi aproape de școli și piețe, adică două locuri excelente pentru a obține o clientă dornică să consume produse de patiserie și produse de patiserie industriale (Copiilor le place dulce, nu?) În plus, pentru a facilita consumatorii, prețul produselor va fi redus. Cu toate acestea, această situație există deja, deoarece, în practică, alte produse similare ale altor mărci sunt vândute în aceste medii. Întrucât justificarea comercială se prezintă sub formă de oportunități de afaceri, ei chiar au calculat că este o oportunitate de a crea noi locuri de muncă.
Dar nu mă voi pierde în problemele lor organizatorice, nici în gestionarea excedentelor. Ceea ce mă interesează este să încurajez reflecția asupra impactul pe care măsura îl poate avea asupra alimentației sănătoase dintre copii.
În august 2010, s-a aflat că Ministerul Sănătății și Politicii Sociale ar interzice baubele și produsele de patiserie industriale în școli. Acum copiii nu vor avea acces în locașul școlii, dar foarte aproape.
Este adevărat că, așa cum spunea Marcos cu acea ocazie, interdicțiile nu sunt suficiente. Ele trebuie să fie însoțite de o conștiință socială către problemele pe care le poate genera o dietă proastă. Știm însă că educația nu ajunge la toată lumea în mod egal în ceea ce privește obiceiurile alimentare și că mulți părinți au nevoie de mementouri: aceste tipuri de mesaje ar trebui să fie mult mai vizibile în locurile de acces public.
Vă amintiți când am vorbit despre stimulentul aportului de fructe din varză? Acest lucru se face pentru că altfel mulți copii nu ar mânca acest aliment sănătos, dar când aduceți chifle pline cu aditivi și grăsimi, nu va genera o luptă inegală?
Îmi pun aceeași întrebare pe care o are tovarășul nostru Matyfc de la Daily Savings, copiii care au aceste magazine lângă școală își vor crește consumul acestor produse? Ar trebui să se asigure că în mediul varză există cel puțin standuri de fructe, astfel încât, cu o educație bună, fiecare să decidă ce produs să consume?
Cred că ar trebui să ne luăm ceva mai în serios, cum ar fi obezitatea copilăriei în Spania, deoarece vedeți că acest post este plin de întrebări. Este posibil să găsiți un echilibru între interesele comerciale și sănătatea copiilor?
