În timp ce cele mai frecvente alergii alimentare în copilărie sunt oul și laptele, Cazurile de Crăciun declanșează alergie la nuci, mai ales la copiii care îi iau pentru prima dată.
Între 3 și 8 la sută dintre copiii spanioli sunt alergici la un anumit tip de aliment, fiind alergii la nuci „unul dintre cele mai periculoase și persistente”. Prin urmare, Societatea Spaniolă de Imunologie Clinică și Alergie Pediatrică (SEICAP) avertizează să fie foarte atenți la ceea ce le oferim copiilor să încerce de Crăciun.
Există multe alimente de Crăciun care conțin nuci, un aliment cu o putere alergenică ridicată sau urme, cum ar fi unele marțipane, polvorone, turlă și alte dulciuri tradiționale.
Alergia la nuci este cea mai recentă, deoarece nu apare până când copiii încep să încerce aceste alimente până cel puțin cei trei ani, vârsta recomandată pentru introducerea sa în hrănirea sugarului.
Orice fruct uscat poate da alergie, deși cele mai frecvente sunt arahide, nuci și alune, de asemenea, caju, nuci de pin, fistic și, uneori, migdale și semințe de floarea soarelui.
Simptomele alergiei la nuci
Simptomele care apar la consumul de nuci sunt de obicei mai agresive decât cele mai frecvente simptome de alergie.
Pot apărea stupi (stupi sau stupi pe piele), furnicături în limbă, senzație de strângere în gât, angioedem, astm, rinită, conjunctivită, simptome digestive și chiar pot provoca anafilaxie, care poate deveni letală dacă nu este acționată la timp
La persoanele foarte alergice, reacțiile pot fi foarte grave chiar și cu o cantitate mică de alimente.
Dacă simptomele se agravează, trebuie să mergeți imediat la secția de urgență.
Recomandări privind consumul de nuci la copii
La copiii care nu au încercat niciodată nuci, prima recomandare este să aștepți până la trei ani și să ofere fructele unul câte unul, separat, pentru a identifica care este cauza reacției alergice, dacă există. Apoi, monitorizați copilul pentru a verifica dacă nu există simptome de alergie.
În cazul copiilor deja diagnosticați cu o alergie la nuci și, prin urmare, ar trebui să le evite, părinții ar trebui urmăriți mai ales mesele, deoarece există multe feluri de mâncare la care sunt introduse nuci în preparat.
Pentru acei copii diagnosticați anterior cu o altă alergie alimentară, trebuie să aveți grijă specială atunci când încercați nuci, deoarece acestea sunt mai susceptibile să dezvolte una nouă.
Pericol de sufocare
În plus față de riscul de alergie, pericol de sufocare din nuci.
Nu este recomandat să le oferiți copiilor mici, deoarece ei încă nu au capacitatea de a-i zdrobi bine. Ele pot sufoca și trece în căile respiratorii în locul tractului digestiv provocând sufocare sau leziuni pulmonare.
Prin urmare, Asociația Spaniolă de Pediatrie pentru Îngrijirea Primară (AEPap) interzice acordarea de nuci copiilor până la împlinirea a cinci sau șase ani. Sau dacă este necesar, dați-le zdrobite.
În concluzie, la Crăciun trebuie să fii atent la alergia la nuci la copii Este mai frecvent să găsim acest grup alimentar la mesele de Crăciun.
Desigur, dacă copilul are vârsta potrivită pentru a le încerca și odată dovedit că nu sunt periculoase, nucile sunt un aliment cu proprietăți nutritive excelente.
