De ceva timp și mai ales datorită așa-numitelor alimente funcționale, precum Actimel și companie, cuvintele probiotice și prebiotic Au ajuns la vocabularul nostru pentru a rămâne.
Există mulți medici care îi recomandă atunci când copiii par să nu ridice capul și există multe mame care le dau copiilor acum când vine frigul, pentru a încerca să le împiedice să se îmbolnăvească.
Să explicăm ce este un probiotic și ce este un prebiotic, ceea ce nu este același lucru și vom explica, de asemenea, când poate fi interesant să le oferim copiilor și când nu are prea mult sens să o facem.
Ce este un probiotic?
Pentru început, vom defini ce este un probiotic, care dintre cele două este cel mai interesant și care este cel pe care îl avem cu toții în minte atunci când spunem probiotic și prebiotic. Potrivit OMS, un aliment probiotic este un aliment care conține microorganisme vii care, furnizate în cantitate adecvată, conferă un efect benefic asupra sănătății gazdei.
Cu alte cuvinte, dacă vrem să avem bacterii bune în sistemul nostru digestiv, ceea ce trebuie să facem este să luăm probiotice, care sunt bacteriile bune în sine.
probiotice trebuie să fie în viață atunci când sunt ingerate, iar dozele trebuie să fie adecvate pentru a obține efectele dorite, fie sub formă de aliment, fie ca preparat farmaceutic.
Prin aceasta vreau să spun că nu toate alimentele care spun „cu probiotice” vor fi benefice, probabil pentru că nu vor conține cantitatea minimă de microorganisme necesare pentru a avea vreun efect.
Ce este un prebiotic?
Prebioticele, un nume pe care mulți îl folosesc atunci când vorbesc despre probiotice, nu sunt cu adevărat microorganisme vii, deci nu sunt aceleași.
Un prebiotic Este un ingredient specific unui aliment care nu este digerat și care atunci când intră în corpul nostru stimulează creșterea și / sau activitatea unor bacterii care sunt deja stabilite în colonul nostru, îmbunătățindu-ne sănătatea.
Cele mai cunoscute sunt: oligofructoza, inulina, galacto-oligozaharidele, lactuloza și oligozaharidele din laptele matern. Toate, cu excepția ultimei, desigur, sunt utilizate în mod obișnuit ca ingrediente alimentare, cum ar fi cookie-uri, cereale, ciocolată sau produse lactate.
Beneficiile pe care le pot aduce sunt diverse. Fermentarea oligofructozei în colon, de exemplu, crește numărul de bifidobacterii, îmbunătățește absorbția calciului, scurtează durata tranzitului gastrointestinal și reduce nivelul lipidelor din sânge. Creșterea numărului de bifidobacterii produce compuși care inhibă potențialii agenți patogeni, scăzând astfel riscul de infecție și anumiți factori inflamatori.
Îl putem clarifica puțin mai mult?
Pentru a da un exemplu care ajută la clarificarea un pic mai mult a ceea ce este fiecare lucru, probioticele ar deveni soldați care intră în corpul nostru, dispuși să găsească un loc unde să-și înființeze tabăra și să se pregătească să lupte împotriva bacteriilor inamice.
În urma acestei analogii, prebioticele ar deveni infrastructura pentru soldați: hrana, cortul lor, armele etc., ceea ce face ca soldații să fie mai activi (îi pot ajuta pe cei care au intrat, dacă am luat probiotice sau i-am ajutat pe cei care erau deja acolo, care este flora noastră intestinală).
Când poate fi indicat să luați probiotice și prebiotice
Sistemul digestiv al corpului nostru are o floră magnifică (sau nu atât), care își îndeplinește funcția perfect dacă este în stare bună. Cu toate acestea, dacă un copil ia un antibiotic, pe lângă „încărcarea” bacteriilor rele, un antibiotic (același cuvânt spune deja „anti-viață”) o parte a florei intestinale este, de asemenea, dusă mai departe, făcând copiii vulnerabili la alte infecții, provocând diaree etc.
Într-o astfel de situație este atunci când este recomandat ca copiii să ia probiotice și prebiotice, deoarece Probioticele pot ajuta la reconstruirea florei și a poziției în care efectele antibioticului au afectat.
Dacă luați și mâncare cu prebiotice (sau suplimente prebiotice), soldații (probiotice) nu vor trebui să caute adăpost, mâncare și timp pentru a vă amenaja tabăra, pentru că totul va fi în interior (prebiotice), așa că acum există preparate pentru farmacie care includ probiotice și prebiotice, numite simbiotic.
O altă situație în care poate fi interesant să luați probiotice sau prebiotice ar fi anotimpurile acelea în care copiii par să nu ridice capul. Ei părăsesc o infecție și ajung într-o alta, probabil pentru că trupurile lor nu au avut timp să aibă suficiente apărare, iar partenerii lor îi infectează (în timp ce își infectează și partenerii).
Dacă în schimb un copil este sănătos, spuneți în septembrie, înainte de a veni iarna și vrea să dea ceva pentru a preveni, eficacitatea este îndoielnică, deoarece dacă flora copilului este în regulă, aproape niciun probiotic nu poate intra pentru a coloniza ceva (Ar fi ceva de genul „dar unde te duci, suflete pitrice, dacă nu ne mai încadrăm aici”). Poate că prebioticele ar putea ajuta bacteriile bune prezente deja să acționeze și să fie în stare perfectă, dar nu mult.
Deci, ce s-a spus, Dacă copiii sunt bolnavi, mergeți mai departe. Dacă se află pe un antibiotic, se pot descurca bine.. Dacă sunt sănătoși, continuați să atingeți lemnul.
