Există mai multe studii care sugerează că preferința alimentelor cu conținut mare de grăsimi în sarcină predispune copiii să le preferă și după naștere.
Este din ce în ce mai evident că ceea ce mâncăm de-a lungul lunilor de sarcină influențează în mod direct sănătatea copiilor noștri. În acest sens, un experiment efectuat cu șobolani de cercetătorii de la Universitatea Rockefeller a descoperit un fapt care ar putea fi legat de creșterea mare a obezității din ultimii ani.
Expunerea la o dieta bogata in grasimi in uter produce schimbări în creierul copilului care stimulează pofta de mâncare creșterea riscului de obezitate în primii ani de viață.
Cercetătorii au concluzionat că:
Bebelușii născuți din mame care au consumat o dietă grasă au mâncat mai mult, chiar și după ce dieta lor a fost eliminată la naștere, au cântărit mai mult de-a lungul vieții și au început pubertatea mai devreme decât cei născuți din mame care au luat dieta echilibrată Aceeași perioadă de timp.
Studiul demonstrează modul în care afectează dieta mamei într-o fabricare mai mare de neuroni producători de peptide în urmași, care stimulează apetitul și mențin această preferință pe parcursul vieții.
Dacă la om se confirmă același mecanism cerebral, am putea spune că ne programăm copiii de la sarcină să fie obezi.
