Mâine ușile unui nou spațiu gastronomic pentru copiise cheamă savurează și este situat în noul Megastore Imaginarium din Paseo de Gracia. Nu este vorba că doar copiii pot mânca acolo, bucătarii acestui restaurant s-au gândit să satisfacă și gustul adulților, dar provocarea lor este să alunge fripturile cu cartofi din meniul copiilor.
Această unitate oferă o nouă alternativă pentru copii, interesul lor se bazează pe determinarea copiilor de a accepta alimente care în general nu sunt pe placul lor, legume, leguminoase etc.
Pentru aceasta, Oriol Iven și Guillem Pla, bucătari ai restaurantului Hisop din Barcelona, care au conceput mâncărurile și vor fi responsabili de această bucătărie au muncit din greu. Printre creațiile sale culinare cu intenția de a cuceri palatele celor mici se numără cannelloni de spanac cu farsa de cârnați de porc iberici și vinete, salata de canoane și boabe pufoase sau butelii de Turcia umplute cu orez organic, ciuperci și ananas . Un alt truc pentru copii să mănânce sănătos și dornic este să facă peisaje pe farfurii, cum ar fi lintea reprezentând un câmp plugat sau o salată de mazăre care arată o față. Aceștia afirmă că unul dintre cele mai acceptate feluri de mâncare în testele efectuate este cannelloni de spanac, un fel de mâncare pe care credem că toți părinții au reușit să le ofere copiilor noștri, făcându-i să mănânce legume.
Oricum, am dori să vedem chipurile copiilor atunci când văd mâncarea și o gustă, în ceea ce privește prețul acestui restaurant, bucătarii spun că oferă „bucătărie creativă, sănătoasă, educativă și democratică la preț”.
