Ieri au început o serie de conferințe în Sala de Adunări a Spitalului Mamei și Copilului din Málaga despre alimente, ale căror informații pot fi foarte utile pentru părinții care doresc să ofere cea mai potrivită hrană copiilor lor. Academia Regală de Științe Veterinare din Andaluzia de Est, Spitalul Maternal și Copilul și Colegiul Oficial al Medicilor Veterinari au lucrat împreună pentru a oferi o serie de conferințe care vor avea loc în fiecare marți a acestei luni și în care vor fi discutate subiecte legate de alimente în generală.
Informațiile pe care le putem obține în urma unui interviu publicat în ziarul digital La Opinión de Málaga și realizat de Julio Boza López, expert al Academiei de Științe Veterinare din Andaluzia de Est, este extrem de interesant datorită conținutului său instructiv. Timp de 12 ani, comportamentele alimentare s-au schimbat până la atingerea situației actuale în care excesul de greutate și obezitatea este practic tonicul dominant. Pentru aceasta, televiziunea, ritmul vieții, noile tehnologii, noile tendințe alimentare, lipsa exercițiilor fizice etc. au jucat roluri fundamentale.
Preocuparea crește, în special pentru experții în nutriție care încearcă să ofere cheile corecte pentru a evita problemele pe care le-am menționat și consecințele care rezultă din acestea. Interviul ne învață puțin despre cum a evoluat hrănirea la copii și cum ar trebui să acționăm pentru a evita excesul de greutate și obezitatea la copiii noștri.
O recomandare făcută de expert este să se întoarcă la bucătăria tradițională, în ultima vreme ceva uitat, gătitul și potajele pentru copii ar oferi elementele necesare pentru o dezvoltare adecvată, dar da, fără exces de grăsimi adăugate și făcând mereu exerciții fizice regulate. Mulți dintre cititori s-au bucurat de aceste tipuri de mese, dar, din păcate, nu sunt făcute pentru copiii lor, Bucătăria tradițională combinată cu unele alimente noi poate fi cea mai eficientă alegere asta ar contribui la reducerea nivelului ridicat de exces de greutate și obezitate care apar în țara noastră.
