Experții mai multor universități sunt de acord cu privire la importanța integrează înghețata în dieta copiilor, pentru aportul caloric moderat și pentru valoarea sa nutritivă ridicată. Acest lucru este menționat în Cartea albă a înghețatei, care a fost prezentată de Carmen Vidal, profesor de nutriție și bromatologie la Universitatea din Barcelona.
Potrivit Carmen Vidal, înghețata oferă o concentrație ridicată de calciu și proteine, care sunt foarte benefice pentru dezvoltarea copiilor, iar conținutul său moderat de calorii îl face un aliment ideal. Conținutul de energie al înghețatei este mai mic de 300 kilocalorii la 100 de grame, cu toate acestea, conținutul de proteine este similar cu cel al laptelui și atinge până la 20% din necesarul zilnic de calciu la un copil. Dar acest lucru nu implică faptul că pot fi abuzate, că sunt incluse în dietă nu înseamnă că pot fi consumate în permanență, deoarece conțin până la 25% de zaharuri, dar totul depinde de tipul de înghețată, de asemenea, de o înghețată care Conține nuci sau ciocolată încorporează grăsimi de calitate superioară spre deosebire de alte tipuri de înghețată. Dacă trebuie să oferiți copilului dvs. o înghețată, asigurați-vă că este de calitate, nu o înghețată cu coloranți, ci o înghețată.
Este necesar să alungați unele erori cu privire la acest aliment răcoritor, s-a spus că au îngrășat și nu este adevărat, că sunt bunătăți și nu se hrănesc, nici nu este adevărat, că provoacă cavități, care irită gâtul sau care provoacă dureri de cap, ele sunt pur și simplu mituri.
Oferind ocazional copilului tău o înghețată, îi vei oferi mâncare deosebită și multă satisfacție.
