Pediatrii sunt în alertă de ceva timp pericol de sucuri în dietele copiilor. Nu sunt alimente sănătoase sau echilibrate pentru copii sau adulți, ci, în schimb, ele sunt încă cea mai solicitată opțiune pentru băuturi în multe case.
Academia Americană de Pediatrie tocmai a publicat un nou raport care face clar faptul că copiii sub un an nu trebuie să bea sucuri deoarece acestea „nu fac parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată”. În plus, nu ar trebui să înlocuiască niciodată fructele naturale.
Noi recomandări ale AAP în funcție de vârsta copilului
Academia Americană de Pediatrie (AAP) avertizează că „sucul de fructe nu oferă niciun avantaj nutrițional față de fructele întregi", deci copiii sub un an nu ar trebui să-l consume.
- Sub șase luni, bebelușul trebuie să bea numai lapte matern (sau în lipsa acestuia, formule adaptate) și să alerteze pericolului de a înlocui laptele cu suc:
- De la șase la 12 luni, copilul poate începe deja să mănânce alimente solide, iar fructele ar trebui să fie un pilon important în dieta lui.
Dacă chiar și așa, părinții insistă să le ofere sucuri copiilor, pediatrii recomandă să li se ofere întotdeauna într-o cană (nu în sticle sau sticle), să nu le lase să bea noaptea și să nu depășească aportul de 118 ml pe zi.
Pentru copiii sub șase ani părinții ar trebui să continue să parieze pe o dietă fără sucuri, recomandă AAP, deoarece, la fel ca în cazul sodelor zaharoase, „sucurile pot contribui la un dezechilibru energetic datorită încărcării calorice ridicate”.
De la vârsta de șapte ani Copiii nu ar trebui să consume mai mult de 235 ml de suc pe zi (ceva mai puțin decât un pahar standard) și să țină cont întotdeauna că sucurile de fructe și băuturile de fructe nu sunt la fel, așa că părinții ar trebui să acorde o atenție deosebită atenție la etichetarea sucurilor ambalate.
Zaharul, principalul pericol al sucurilor
Atât Asociația Spaniolă de Pediatrie, cât și Organizația Mondială a Sănătății, avertizează asupra consumului excesiv de zahăr în dietă. OMS plasează în 12 lingurițe de zahăr pe zi (50 grame), cantitatea recomandată pentru adulți și copii pentru a mânca o dietă sănătoasă.
Sucurile de fructe, fie ele de casă sau industriale, au un conținut ridicat de zahăr care favorizează obezitate și încurajează apariția diabet de tip 2
Logic nu putem compara sucurile de fructe pe care le facem acasă cu cele ambalate. Dar nu trebuie să presupunem că pentru că sunt de casă vor fi o opțiune sănătoasă dacă este consumat frecvent, deoarece acestea sunt încărcate cu zahăr pe care le ingerăm rapid, crescând caloriile și nivelul de zahăr din sânge.
Pe de altă parte, zahărul crește aportul de calorii, reduce sau elimină foamea și previne aportul altor alimente mai sănătoase și bogate în nutrienți, necesare în dietă.O altă dintre marile probleme cauzate de zahărul din sucuri este cariile dentare, deoarece dinții sunt expuși în mod continuu la carbohidrații din suc, mai ales dacă sunt ingerate printr-o paie, o sticlă sau o sticlă.
De asemenea, cariile pot afecta dinții bebelușilor, motiv pentru care este atât de important să evităm să oferim acest tip de băutură în copilărie timpurie și să verificăm zilnic igiena orală a celor mici.
Fructul integral mai bine decât sucul
Fructele sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Când zdrobim fructele, ele pierd substanțe nutritive nesfârșite importante pentru organismul nostru, în afară de fibre, esențiale pentru buna funcționare a tranzitului intestinal.
Dacă vorbim despre sucuri ambalate, substanțele nutritive care se pierd în procesul de pasteurizare sunt mult mai mari, pe lângă furnizarea unui număr mare de calorii care vor converti acea băutură într-o alimente fără nicio contribuție nutritivă la dieta copilului.
Cu dovada că sucurile de fructe nu oferă niciun avantaj nutrițional asupra întregului fruct, părinții ar trebui să înceapă să devină mai conștienți.S-ar putea ca sucurile să fie mai atractive pentru copii, dar nu ar trebui să cădem pentru confort și să-i încurajăm - întotdeauna din exemplu - să consume fructe întregi ca parte a dietei lor zilnice.
- Fotografii | iStock
- Via | Lon Angeles Times
- Mai multe informații | Asociația Spaniolă de Pediatrie: consumul de sucuri de fructe și băuturi răcoritoare de către copii și adolescenți din Spania. Implicații asupra abuzului și abuzului asupra sănătății, alimentație sănătoasă OMS
- La Bebeluși și Mai mult | Copiii consumă încă prea mult suc de fructe, Pentru fructele bebelușului tău, întreaga bucată este mai bună, Principiul tuturor: când industria zahărului a continuat să creadă că pericolul era gras, Caries alert: prea mulți copii își potolesc setea cu băuturi fără apă, Șapte moduri prin care copiii pot mânca mai multe fructe și legume, Zece fapte despre cariile dentare și cum să le preveniți la copii, De ce să oferiți băuturi zaharoase bebelușului crește riscul de obezitate
