A ieși să mănânci la un restaurant cu copii mici poate fi o odisee și unii pot chiar să ne privească rău pentru a intra cu ei. Printre altele, pentru că costă să-i păstreze distrați, dar nu disperați, deoarece restaurantul și copiii sunt perfect compatibili.
Astăzi vrem să vorbim despre oferta gastronomică pentru cei mici. Multe restaurante de familie oferă un meniu pentru copii cu intenția de a facilita alegerea mâncărurilor pentru cei mici, dar vă vom spune de ce meniul copiilor al restaurantelor destinate celor mici nu este o idee bună.
De ce să restricționați alimentele pentru copii?
Relația copiilor cu alimentele ar trebui să fie cât se poate de naturală din minutul zero, din prima dată când oferim un aliment solid, o etapă care se întâmplă la șase luni de viață când încep cu hrănirea complementară.
În mod ideal, ar trebui să facă acest lucru alegând ce și cât să mănânce, în bucăți, cu propriile mâini, autoreglate, în loc să le ofere mâncăruri purificate și să decidă pentru ei cantitatea pe care o mănâncă.
De când încep să mănânce singuri ei trebuie să poată decide ce mănâncă, una dintre premisele metodei Baby Led-Weaning care constă în punerea alimentelor variate la îndemână și că ei înșiși decid ce să aleagă și cât să mănânce. În acest fel, încearcă texturi noi, arome diferite și combină mâncarea după bunul plac.
Respectarea acestui mod de mâncare nu are prea mult sens că, prin oferta gastronomică largă pe care o poate oferi un restaurant, meniul pentru cei mici este întotdeauna limitat la aceleași feluri de mâncare (hamburger, pepene, pizza, spaghete, etc ...) De ce să restricționați copiii la alegerea a 4-5 feluri de mâncare din meniul copiilor? La fel ca adulții, ar trebui să aibă o ofertă mai largă de unde să aleagă ceea ce le place sau să-i placă în acel moment.
Mâncare pentru copii și mâncare pentru adulți?
Mâncarea oferită într-un restaurant și chiar cea pe care o gătești acasă nu este clasificată drept „mâncare pentru adulți” și „mâncare pentru copii”, sau cel puțin nu ar trebui. De când încep să mănânce solide, ar trebui să li se ofere aceeași mâncare pe care o mănâncă întreaga familie (atâta timp cât vârsta de introducere este adecvată, desigur).
Mâncarea este mâncare, iar unora le place mai mult anumite alimente, iar altele, altele, indiferent de vârstă. Cunosc copii care mănâncă fructe de mare și adulți care nici măcar nu sunt capabili să le miroase. La fel ca și adulții care iubesc hamburgerii și cartofii prăjiți. Cred că este o greșeală clasificarea alimentelor în funcție de faptul dacă ești copil sau adult.
Restrângerea alegerii în restaurante nu este convingătoare. Unii copii ar alege mâncăruri mai bogate din punct de vedere nutrițional, cum ar fi fructe de mare, pește, tocanite ... Există foarte puține imaginații atunci când vine vorba de a face meniul copiilor și de a-l limita la ceea ce ceilalți consideră că copiii ar trebui să mănânce este o greșeală.
Soiul este esențial pentru o alimentație sănătoasă. Dacă oferim mereu la fel, copii nu au posibilitatea de a experimenta arome noi și îmbogățește-ți cultura culinară.
Și prețul?
În realitate, de multe ori apelăm la meniul copiilor pentru că sunt pragmatici, dar și pentru preț, adevărul. Există copii care mănâncă foarte puțin și care comandă un fel de mâncare „adult” ar fi să cheltuiască mai mult și să lase jumătate din mâncare pe farfurie. Nici nu este o soluție.
În locul unui meniu pentru copii, ceea ce restaurantele ar trebui să ofere este ca copiii să aleagă mâncarea pe care o doresc din întregul meniu și să servească mai puțin, la un preț ceva mai mic decât prețul scrisorii.
Astfel, ei pot avea acces la o varietate mai mare de feluri de mâncare și pot alege ceea ce le place cel mai mult, fără a cheltui prea mult. Ce părere aveți despre meniul copiilor din restaurante? Ați dori să fie mai variat? Vedeți că este necesar?
