Cum faci pofta? Se apropie ora prânzului și astăzi ca în fiecare săptămână ne punem șorțul pentru a intra în bucătărie și a ne pregăti retete delicioase pentru intreaga familie, să se bucure de arome speciale și să reînnoiască meniurile.
Vă aducem cele mai bune rețete ale tovarășilor noștri de Direct la Palat și Vitónica cu care vă puteți pregăti feluri de mâncare variate și sănătoase. Astăzi în selecția noastră evidențiem rețete foarte apetisante de legume, feluri principale și deserturi pentru dinții dulci. Bon pofta!
La leguma bogată
Rulete de vinete umplute cu roșii, brânză și varză de kale (foto de sus). Mulți copii au probleme să mănânce legume, dar dacă încercăm mâncăruri originale, ne-ar putea surprinde. Ca și în cazul acestor rulouri de vinete, foarte bogate și sănătoase.
Chiftele cu broccoli. Broccoli nu este un aliment foarte frecvent în multe case cu copii, dar aceste chiftelute originale pot fi o modalitate bună de a introduce această legumă cu gust moale, care se îmbină bine cu aproape orice.
Hummus de avocado (fotografia de sus). Avocado este o legumă cu multe proprietăți benefice și acest delicios humus se va combina perfect cu cartofi, nachos, carne, orez ...
Salată de napi, quinoa și semințe de susan prăjit, o rețetă sănătoasă și foarte ușoară pentru a însoți un fel principal de mâncare, farfurie sau salată.
Cursuri principale
Coapse de pui cu oțet de sherry (foto de sus). Puiul este foarte recurent în meniurile de familie, așa că trebuie să căutați noi modalități de a o prepara și ca nimeni să nu se plictisească de această carne albă. Cu această ocazie, o rețetă de inspirație franceză pentru a-ți linge degetele.
Lăutul de porc înăbușit cu dovlecel, prune și afine, un alt clasic, lăutul de porc, practic carne slabă pe care îl putem găti cu această ocazie braveado și cu fructe și legume precum dovlecel și prune care îi dau o notă diferită.
Cod skrei coapte cu scoarță de muștar și ierburi fine (foto de sus). Asteptam Saptamana Sfanta cu aceasta reteta de cod care poate merge bine cu orice ocazie. Este peștele meu preferat, așa că este deja pe listă pentru a încerca acasă.
Linguine cu ciuperci shiitake și sos de nuci. Terminăm mâncărurile principale cu o rețetă de paste cu ciuperci și sos de nucă, cu siguranță o putem face cu pastele preferate ale copiilor: macaroane, arcuri, spaghete ...
Deserturi și dulciuri
Bundt Tort de alune, iaurt și cacao (foto de sus), un tort delicios rotund, care este făcut cu mucegai și are o gaură în mijloc, pentru a pune cu nucile preferate: alune, nuci sau migdale.
Reteta usoara pentru clatite cu banane vegane, ideala pentru micul dejun sau o gustare, cu fructe si fara a folosi oua.
Tort de teff potrivit pentru celiaci. Teff-ul este o cereală care este introdusă treptat în tot mai multe locuri, o sursă de proteine, pe lângă calciu, fier și fibre, pe care le putem folosi în fulgi sau făină pentru a face un tort delicios.
Tort de nucă de cocos și anacard. O rețetă vegană crudă la fel de atrăgătoare precum arată imaginea de mai sus, care combină fructe mai mult sau mai puțin exotice într-o combinație de arome minunate.
Reteta de bere a lui Bara Brith, delicioasa prajitura galeza pentru a insoti un ceai. Trecem o rețetă care provine din Țara Galilor și este făcută într-o formă de prăjitură cu prune cu diverse fructe uscate (stafide, caise uscate, curmale, prune ...) care îi vor oferi o atingere irezistibilă.
Biscuiți cu fulgi de oranj și fulgi de ovăz (fotografie de copertă). Nici nu putem rezista la aceste delicioase fursecuri vitrate care încorporează un fruct la fel de bogat ca portocala. Să profităm de cele mai recente din sezon pentru a ne bucura de aceste delicioase fursecuri!
Sperăm că Rezumatul rețetelor pentru întreaga familie așa că apetitul ți-a deschis pofta de mâncare și că le pui în practică în aceste zile. Amintiți-vă că, dacă există un ingredient care nu este potrivit pentru copiii mici, îl putem suprima sau putem face o ușoară adaptare în rețetă dacă nu le place ceva. Saptamana viitoare revenim cu mai multe idei, bon pofta!
