Îmi place să văd că nepotii mei cresc și cât de puțin învață să mănânce singuri, deși ne este greu să punem o cârpă pe poală, în plus față de salopă, pentru a le împiedica să peteze prea mult. Unul dintre cele mai simple feluri de mâncare pentru atingerea acestui obiectiv este acesta reteta de orez de pui pentru a incepe sa mananci singur.
Cu un piept de pui simplu și resturi de sos de pui fript Am salvat, poate fi și sos dintr-o tocană de carne sau orice tocană - facem un fel de mâncare foarte simplu de care cei mici din casă se vor bucura și cu cei care vor practica manevrarea lingurii pentru a merge să mănânce fără mai mult ajutor decât să o reîncarce.
Ingrediente pentru 2 sau 3 porții
- 1 file de piept, 50 g de orez, sos fript
Cum se face orez cu pui pe care copiii îl pot mânca singuri
Începem curățarea completă a fileului de piept de pui, îndepărtând grăsimea, orice rest de piele care are și, în cazul său, orice rest de os. Apoi punem o tigaie pe foc și cu o linguriță de ulei de măsline începem să le gătim aproape la grătar, până când prind o culoare aurie.
În timp ce se face, punem un cratiță cu apă și un vârf de sare și gătește orezul pentru a face un orez alb. Va dura aproximativ 20 de minute, dar o oprim și o scurgem când durează 18 pentru a o termina mai târziu cu sosul și puiul, așa cum vă explic acum.
Când puiul își are culoarea, adăugăm în tigaie sosul prăjit pe care l-am salvat de la un alt preparat anterior și îl lăsăm să gătească câteva minute. Acest lucru va fi mai tandru și, de asemenea, mai plin de aromă. Cu foarfeca, tăiați bucățile fileului de sân în bucăți mici și reintegrați-le în tigaie.
Când sosul începe să se reducă, încorporam orezul fiert și îl lăsăm să termine gătirea în interiorul sosului. Se amestecă și se amestecă bine, astfel încât orezul și puiul să fie bine amestecate și servite. Cu răbdare și cu lingură la lingură, cu siguranță că mănâncă totul.
Timp de procesare | 25 de minute
Dificultate | ușor
Degustare
acest Orezul de pui este o rețetă pe care toți copiii o vor iubiși cu siguranță vă veți bucura de el. Singura diferență în rația persoanelor în vârstă este că nu va fi necesar să împărțiți puiul în bucăți mici, dar, dacă doriți, puteți face și voi.
