Cinci fructe și legume pe zi sunt recomandate, dar cât de dificil pare uneori ... Unul dintre alimentele care costă cei mai mulți copii să fie consumate sunt legumele și legumele. Ei bine, potrivit unui studiu, copiii care își ajută părinții în bucătărie mănâncă mai multe legume.
O modalitate distractivă de a adăuga legume în dieta copiilor de a construi un meniu sănătos și de a accepta noi arome și de a stabili obiceiuri alimentare bune.
Studiul a fost realizat de oamenii de știință de la Centrul de Cercetare Nestlé din Lausanne, care au comparat în mai multe familii elvețiene mâncarea pe care copiii au ales-o atunci când au ajutat să-și pregătească propriul meniu și ce au consumat atunci când nu au făcut-o.
Cei mici care ajută în bucătărie ingera o cantitate semnificativ mai mare de legume, în special cu până la 75% mai mult din aceste alimente.
Părinții au fost rugați să pregătească o masă compusă din diverse alimente, cum ar fi pui pâine, salată, conopidă și paste. În timp ce jumătate dintre copii au ajutat cu pregătirea, cealaltă jumătate s-a jucat pur și simplu, în timp ce părinții au gătit, fără a participa la elaborare.
Un alt fapt interesant pe care îl oferă studiul este că copiii care au colaborat la sarcinile de bucătărie s-au simțit mai buni, mai mândri, mai independenți și cu emoții mai pozitive. Ceea ce este destul de logic, din moment ce se simt „mai în vârstă” și mulțumiți că au lucrat cu părinții. Apropo, de asemenea, apreciem foarte mult acest timp împărtășit copiilor.
Un joc (mereu în siguranță, desigur), o învățare. Și acum că micii bucătari sunt la modă, de ce să nu încercați acasă?
Pe scurt, știți: dacă doriți ca copiii dvs. să mănânce mai multe legume, lăsați-i să vă ajute în bucătărie. Micii noștri „maefi-bucătari” se vor distra de minune și vor fi, de asemenea, mai sănătoși.
