Așa cum s-a întâmplat în urmă cu doi ani, alarmele au fost din nou apărute, deoarece bebelușii și copiii foarte mici (95,9 la sută dintre ei), continuă să consumi mai multe proteine decât cele recomandate. Este concluzia principală a studiului Alsalma 2.0, care a făcut public rezultatul în această săptămână.
Aceasta este continuarea lui Alsalma 1.0, iar studiul pilot din Anales de Pediatría (octombrie anul trecut) a ieșit deja la iveală. Eșantionul include aproape 2000 de copii, iar cercetarea este prima din țara noastră care analizează obiceiurile nutriționale ale copiilor între 0 și 36 de luni. Se pare că „hiperalizăm” copiiiși, în opinia doctorului Vicente Varea (al Spitalului Sant Joan de Dumnezeu), unul dintre coordonatorii principali ai studiului, nu ne descurcăm foarte bine. Este adevărat că 70 la sută respectă dieta mediteraneană, dar, de asemenea, că trebuie să aveți grijă odată cu ingerarea fast-food-ului.
Dezinformarea generalizată determină faptul că În case, cantitatea de hrană adecvată nu este oferită, deși ca și cauză se poate indica lipsa de timp. Nu trebuie luată ușor, deoarece creșterea proteinelor consumate, implică în mod direct o creștere a masei corporale. IMC la nașterea copiilor spanioli, se conformează standardelor OMS, cu toate acestea, atunci când cresc, se îndepărtează de ideal.
Ca recomandare de a introduce copilul la o dietă echilibrată Se indică modelul care începe de la a șasea lună cu alimente bogate în fier și „grăsimi bune” și încurajează consumul de fructe, că nu este posibilă înlocuirea sucurilor. Este necesar să se învinovățească exclusiv carnea din excesul de proteine, deoarece laptele de vacă (care este o sursă importantă) este introdus prea curând (și nu trebuie făcut până la vârsta de 12 ani).
Se dovedește că istoric s-a crezut că copiii ar trebui să mănânce la fel ca adulții, dar în cantități mai mici, iar acest lucru nu este așa, deoarece nu crescem uniform în primele luni de viață. Adică în fiecare fază sunt necesari diferiți nutrienți, asistând la organele care sunt dezvoltate în acel moment. Un exemplu: în primii doi ani, oasele se prelungesc, de aceea este nevoie de mai mult calciu.
Este, de asemenea, adevărat că profesioniștii din domeniul sănătății s-au concentrat până acum pe grăsimi
Pe de altă parte, am subliniat nevoia de supliment cu vitamina D, dincolo de anul de viață al celor micideși, în această privință, mă întreb dacă nu este suficient pentru mine să am soarele puțin timp dimineața, ar fi o problemă a unuia dintre experții în domeniu care ne conduc în cea mai potrivită opțiune.
Și dacă deficitul este detectat în aportul acestei vitamine între 13 și 36 de luni, când sunt și mai mici (șapte până la 12 luni), au exces de vitamina A.
Acest studiu a fost realizat în cadrul programului educațional „Hrănirea sănătății de mâine” a companiei Danone Nutricia și a fost realizat de 200 de pediatri spanioli.
