Cred că dacă am face un sondaj prin care ne-am întrebat ce vrem să facem la școală sau la biroul din conic, acesta va fi fără îndoială cel mai preferat fel de mâncare. Prin urmare, pentru a termina retete pentru intoarcerea la scoala am vrut sa pregatesc niste linte Iubesc tinerii și bătrânii.
Dacă vreau să pregătesc o farfurie cu linguriță care nu îmi dă greș niciodată, mă gândesc mereu la linte, întrucât sunt simple și rapide de pregătit și cu trucurile pe care le voi spune, ies cu adevărat delicioase. de asemenea devin foarte fierbinți și chiar ajung mai bine peste noapte.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 300 gr de linte brune, 1 chorizo, 1/2 ceapă, 1 cartof, 1 frunză de dafin, 1 morcov mare, 1/2 praz, 3 linguri de roșii prăjite, 1 vârf de șuncă, 1 cui de usturoi
Cum se prepară linte simple
Lintea maronie, cei mici ies de obicei foarte bogati si au nevoie de o gatire scurta pentru a fi la punctul lor. În plus, nu este nevoie să le înmuiați Deci, dacă vrem, putem decide să facem niște linte și să le avem gata în mai puțin de o oră.
Într-o cratiță plasăm lintea, ceapa, cartoful decojit, prazul iar morcovul tăiat în bucăți mici. Adăugăm chorizo feliat și șuncă sau dacă dorim o bucată de slănină care să îmbogățească aroma vasului.
Adăugați frunza de dafin și apa pentru a acoperi toate ingredientele și puneți-le la gătit. Imediat ce începe să fiarbă, coborâm căldura, adăugați roșia prăjită și lăsați-o să se gătească încet timp de aproximativ 20-25 de minute. Cu o cratiță scoatem partea superioară a bulionului pentru a îndepărta grăsimea care eliberează cârnații. Astfel, bulionul va fi maroniu și nu roșu.
Într-o tigaie prăjim cățelul de usturoi tocat, un sfert de ceapă și când este moale, adăugăm un vârf de sos de roșii. Zdrobiți acest amestec cu o lingură de bulion de linte cu ajutorul blenderului și adăugați-l în caserola de linte, lăsând-o să fiarbă cu ele.
Scoateți prazul, frunza de dafin și ceapa, pe care îl vom arunca, încercăm sare, - în mod normal nu este necesar să adăugăm pentru aroma pe care o aduc cârnații și șunca - iar dacă lintea este deja fragedă, îi lăsăm să se odihnească.
Timp de procesare | 40 de minute Dificultate | ușor
Degustare
acest reteta pentru inapoi la scoala Vor iubi. Cu acestea linte simple, nu merită dacă vrei, le mănânci și dacă nu le lași, pentru că toată lumea va dori să le mănânce. Tăiați bucățile de chorizo și gata de luat la școală, cu un fruct însoțitor.
