Un lucru pe care l-am observat de-a lungul anilor, atât în fiul meu cât și în nepoatele mele, este faptul că au fost întotdeauna încântați să mănânce lucruri când le spunem că sunt "de mai în vârstă"De aceea am vrut să mă pregătesc în această colecție de retete pentru inapoi la scoala un fel de mâncare ideal pentru tupper, a pui fiert ca cel al potato-urilor, dar mai vechi Asta nu eșuează niciodată cu cei mici.
Așa cum vom face cu primele arome care le-au plăcut atât de mult când erau bebeluși, prazul, morcovul și mărul și bucățile cele mai fragede ale sânului, acest tocan de pui le va plăcea și dacă o pregătim deja tăiată în bucăți mici, nu vor avea nevoie de ajutor pentru a-l mânca pentru ceea ce va fi pentru ei o masă mai veche.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 2 piepturi de pui frumoase, dezosate și necoapte, 1 praz, 1/2 ceapă, 1 morcov, 1/2 litru de bulion de pui, 1 măr
Cum să faci pui înăbușit ca niște potato
Începem prin a toca prazul și ceapa în bucăți mici, și morcovul feliat. Nu vă faceți griji pentru această sarcină, deoarece după pregătirea rețetei vom zdrobi tot sosul pentru ca copiii să nu găsească nicio piesă Sunteți bineveniți în afară de pui.
Într-o tigaie mare, aruncăm toate legumele cu puțin ulei de măsline virgin suplimentar și le lăsăm să se fierbe cu un vârf de sare. Când ceapa și prazul încep să fie transparente, adăugați puiul în bucăți. Amestecați până când bucățile de piept de pui își schimbă culoarea și rămân albi.
Adăugați puiul de pui și lăsați-l să fiarbă. Lăsăm să fiarbă 15 minute. După acest timp, decojim mărul și îl tăiem în bucăți pe care îl adăugăm și în tigaie, lăsându-l să mai gătească încă 15 minute. Cu acest timp, puiul va fi deja foarte fraged, iar sosul se va îngroșa puțin.
Acum trebuie doar să scoatem bucățile de sân din tigaie, zdrobi sosul cu blenderul cu legumele și merele până obții un sos cremos de culoare deschisă și pui puiul înapoi în sos. Servim cinci sau șase bucăți de pui pe porție și le acoperim cu sosul. Vei vedea cum o vor iubi.
Timp de procesare | 45 minute Dificultate | ușor
Degustare
Pentru a te bucura de asta reteta pentru inapoi la scoala, ne-am gândit să combinăm pui fiert ca cel al potato-urilor (dar mai vechi) cu niște cartofi prăjiți, - foarte puțini să nu exagereze - și câteva bucăți de fructe.
