Cookie-urile clasice sau Biscuiți cu ciocolată Sunt foarte ușor de realizat și sunt distractive de pregătit cu ajutorul copiilor. Există multe rețete de cookie-uri, dar cea pe care o voi propune este foarte simplă și, mai ales, merge întotdeauna bine.
Copiii se vor bucura să agite ingredientele, să lucreze cu făina, să testeze aluatul crud și mai ales făcând bilele cu amestecul pentru a forma prăjiturile, astfel că divertismentul este garantat. Și lucrul bun este că gustarea și micul dejun vor fi rezolvate câteva zile.
Ingrediente pentru aproximativ 20 de fursecuri
- 125 de grame de făină, 100 de grame de fulgi de ovăz, 1,5 lingurițe de drojdie chimică de tip Royal, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, 1 linguriță de sare, 125 de grame de unt, 200 de grame de zahăr, 1 ouă de dimensiuni L, aromă de vanilie și aproximativ 200 de grame de chipsuri de ciocolată.
Cum se prepară prăjiturele cu ciocolată cu ajutorul copiilor
Pentru a face aluatul, începem zdrobirea fulgii de ovăz până când sunt o pulbere aproape ca făina. Apoi, într-un bol le amestecăm cu făina de grâu, drojdia regală și o linguriță de sare. Într-un alt bol, bateți oul cu zahărul și untul.
Amestecă ambele recipiente și adaugă o linguriță de aromă de vanilie și acționează până la o masă omogenă. Sigur că nu lipsesc voluntarii care să guste gustul aluatului nostru și că încă nu am adăugat ciocolată.
Următorul pas este să întindeți aluatul pe o tavă, astfel încât să puteți adăuga chipsuri de ciocolată sub formă de ploaie și astfel sunt distribuite mai mult sau mai puțin uniform. Apoi strecurăm puțin cu mâna, astfel încât semințele să fie înglobate și adunăm totul împreună făcând un fel de minge cu tot aluatul nostru.
Putem profita de timpul în care se preîncălzește cuptorul, pentru a forma cookie-urile cu ajutorul copiilor. Pentru fiecare cookie, luăm un lingura de aluat, facem o bila dimensiunea unei chiftelute și o lăsăm pe foaia de copt pe care o vom avea acoperită cu o hârtie de copt.
Trebuie să lăsați spațiu între o minge și alta deoarece cookie-urile cresc în dimensiune pentru a evita să ne unim între noi. Când avem toate bilele de prăjituri, le zdrobim puțin de mână sau cu o lingură și le coacem timp de 9 minute la 180º.
Amintiți-vă că cookie-urile nu pot fi consumate până nu s-au răcitdeși cei mici insistă ... Când se vor răci, se vor întări și vor fi gata pentru consum. Puteți să le țineți - dacă vor rămâne - într-o cutie de staniu.
Timp de procesare | 30 de minute Dificultate | medie
Degustare
Pentru a lua acestea Biscuiți cu ciocolată, cea mai bună companie este un pahar bun de lapte rece care se simte excelent vara. Dacă le faceți cu copiii sau nepoții, sunt sigur că va trebui să repetați sesiunea de cookie-uri în scurt timp, deoarece primele câteva ori nu vor dura deloc.
