Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentelor ne oferă informații foarte valide despre cum cumpărați, așezați și gătiți mâncarea în siguranță, pentru a evita intoxicațiile alimentare.
Și face acest lucru prin trei videoclipuri în care explică conceptele cele mai de bază într-un mod distractiv și ne ajută să învățăm trucuri și sfaturi pe care le putem aplica foarte ușor în casele noastre. Videoclipurile durează mai puțin de două minute și le oferim în această postare, astfel încât să puteți accesa cu ușurință.
În legătură cu achiziția găsim recomandări foarte interesante, cum ar fi planificând, citiți bine etichetele și în același timp înțelegeți datele de expirare și durată minimă. Când transportați în coșul de cumpărături, este convenabil să păstrați o comandă (produse care nu au nevoie de frig, frigorifice și congelate) și este necesar să păstrați pungile reutilizabile în bune condiții.
Plasarea alimentelor acasă nu este atât de complicată dacă avem grijă bună de sfaturile AESAN. Ar trebui sortați, depozitați rapid pentru a păstra lanțul rece și știți cum comandăm în frigider: pe raftul de sus mâncăruri gătite, în lactatele centrale și cârnați, sub cele crude și în sertarele de legume și fructe.
O frază de reținut: „primul în, primul afară”, primul lucru care vine este primul lucru care iese, așa că evităm să se strice mâncarea.
Și mai avem gătitul mâncării pentru a ne pregăti mâncărurile în bucătărie: În primul rând, este important să aveți grijă de igiena personală și de igienă, mâinile trebuie spălate bine cu apă și săpun. Suprafețele, instrumentele și cârpele trebuie să fie, de asemenea, curate.
La decongelare și pentru a nu modifica prea mult temperatura, mâncarea în cauză trebuie păstrată la frigider timp de 24 de ore. Și desigur, fructele și legumele trebuie spălate și uscate bine.
Sperăm că veți găsi aceste recomandări utile și, desigur țineți-le minte acum că este din ce în ce mai fierbinte.
