La Crăciun, când bătrânii încearcă să ne controleze cât mai mult dulciurile, cei mici văd momentul să-și ciugulească în timpul liber tot felul de „bunătăți” care se află în jurul tăvilor. Dar, fără îndoială, ceea ce este cel mai de succes dintre ele sunt întotdeauna specialitățile cu ciocolată, este primul lucru care se termină atunci când există copii acasă și cel puțin la ai mei, turmele care nu depășește niciodată. Și este întotdeauna, așa cum spun ei, ne place mai mult decât cea a „bătrânilor”. Acesta este motivul pentru care anul acesta am decis să le pregătesc de casă așa turrón de ciocolată albă și Lacasitos Le place.
În turmele de ciocolată artizanală trebuie să adăugați unt de cacao, îl puteți cumpăra în magazinele de patiserie, dar dacă nu îl găsiți, ar merita perfect să adăugați aceeași proporție de untură. Nu vă faceți griji pentru acest ingredient, cantitatea adăugată este foarte mică și servește pentru a oferi luminozitate și stabilitate acoperirii cu ciocolată. Apropo, trebuie să îl alegeți de o calitate deosebită.
Ingrediente
- 200 g de topping de ciocolată albă pentru deserturi, 20 g unt de cacao sau untură, 20 g cereale de orez puf, 20 g Lacasitos.
Cum se face turrón de ciocolată albă și Lacasitos
Pregătim o matriță de silicon dreptunghiulară și dacă nu o avem, un tetrabrik de lapte sau suc tăiat de-a lungul acesteia ne poate servi perfect ca o matriță. Vom începe turnând ciocolată și unt de cacao într-un bol sigur cu microunde. O vom topi ușor la intervale de un minut până când vedem că nu mai există bucăți, ca în aproximativ două-trei minute sau cam așa ceva.
Adăugați cerealele de orez puf și amestecați pentru a le încorpora în ciocolată. Presărați câteva Lacasitos în fundul formei, adăugați amestecul de ciocolată și orez și decorați cu alte lacasitos. Lăsați să se răcească în formă, fără a acoperi cel puțin opt ore pentru a se răci, demontați când s-a setat.
reclamă
Timp de procesare | 15 minute + timp de curd Dificultate | ușor
Degustare
turrón de ciocolată albă și Lacasitos Este o bomboană distractivă de pregătit cu copiii la aceste petreceri. În mod ideal, servește-l tăiat în fâșii însoțind un pahar bun de lapte. Desigur, puteți varia acoperirea și preparați-o cu un alt tip de ciocolată, dar albul fiind atât de dulce, aproape tuturor îi place.
