După cum ne-a spus Lola, astăzi Ziua Nutriției este sărbătorită în Spania, iar bunicii au fost parțial protagoniști. A fost prezentat un studiu în care mulți bunici încurajează dieta mediteraneană printre nepoții lor.
Acesta este primul studiu asupra influenței bunicilor în hrănirea copiilor, realizat de Federația Spaniolă a Societăților Nutriționale, Alimentare și Dietetice (FESNA), împreună cu Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentelor (AESAN), cu ocazia în această zi
Studiul, realizat pe un număr de 404 de sondaje telefonice asupra cetățenilor cu un vârsta medie de 70 de ani, arată că obiceiurile alimentare ale bunicilor spanioli sunt sănătoase. În medie, mănâncă trei bucăți de fructe pe zi, mănâncă pește de aproximativ trei ori pe săptămână și legume de aproximativ patru ori, iar în dieta lor zilnică nu există un exces de alimente care conțin grăsimi saturate.
Datele sondajului arată că alimentele la fel de echilibrate și sănătoase precum alimentele apar doar în alimentația obișnuită a multor gospodării dacă locuiește o persoană mai în vârstă.
reclamăNoile moduri de viață sau încorporarea femeilor pe piața muncii sunt unii dintre factorii care contribuie la pierderea dietei mediteraneene și a obiceiurilor alimentare sănătoase, iar bunicii sunt adesea cei care salvează aceste obiceiuri.
Mai mult de jumătate dintre bunici sunt responsabili pentru una dintre mesele sau cinele din săptămâna nepoților lor în mod regulat și peste 50% cred că dieta pe care o aveau a fost mai sănătoasă decât acum. În același timp, 67% dintre vârstnici consideră că copiii nu mănâncă totul (Consuma puține legume și pește, dar abuzează carne și deserturi lactate).
Datele acestui studiu contrazic cele pe care le-am menționat cu ceva timp în urmă, ceea ce indica faptul că copiii îngrijiți de bunici sunt mai predispuși la obezitate, deși în acest caz am lucrat la o analiză efectuată în Regatul Unit, unde obiceiurile Mâncarea este foarte diferită de cea din Spania.
În orice caz, valoarea bunicilor din familie este mare, tot în sens culinar. Trebuie să afla mai multe de la bunici și dragostea lor pentru dieta mediteraneană pentru a oferi o dietă mai sănătoasă pentru copiii noștri, de asemenea, atunci când gătim.
