Multe familii iau în considerare cumpărarea de produse ecologice, în ciuda prețului său ceva mai mare, legumele pe care le consumă, în special pentru a evita pesticidele. Din acest motiv este interesant de știut acele legume care au o încărcătură mai mare de pesticide atunci când ajungeți la piață și valoare atunci este mai interesant să cumpărați.
În ciuda spălării și cojirii fructelor, există încă componente chimice care nu pot fi eliminate și pentru a ști care legume sunt cele cu cea mai mare încărcătură de pesticide, această listă este interesantă.
Lista pe care am oferit-o a fost realizată de „Ghidul cumpărătorilor de pesticide al EWG” și a analizat cele mai consumate 50 de legume din Statele Unite. În ciuda unor teste efectuate în țara respectivă, cred că pot fi de mare interes și pentru consumatorii spanioli care așteaptă să poată studia direct ce ne este oferit în Spania.
Concluzia este că, în cadrul căreia se recomandă creșterea, în general, a consumului de legume organic, cei cu cel mai mare procent de pesticide conțin Sunt mere, țelină și căpșuni. Aș adăuga pe lista de cumpărături legumele pe care le consumăm de obicei acasă, în special cartofii sau salata verde.
