Astăzi, în cadrul Specialului nostru pentru hrănirea bebelușilor și altele, este timpul să continuăm cu selecția noastră de meniuri pentru copii, de data aceasta este o meniu săptămânal pentru copii de la unu la doi ani.
Încep prin a-i invita pe cititori să viziteze articolul cu privire la Recomandări pentru elaborarea meniului pentru copii între un an și doi ani și să-mi amintesc că sumele vor fi mici, prioritizând legumele și cerealele sau leguminoasele, făcând ca rațiile de proteine animale să nu fie excesive. Ei bine, obiectivul este un Nutriție echilibrată, nu cantități, ci varietate..
Un meniu pentru întreaga familie
Vă oferim deja câteva modele de meniuri săptămânale pentru copii între 9 și 12 luni și pentru cei mai mici, cei între 6 și 9 luni. Acum, obiectivul nostru pe parcursul celui de-al doilea an de viață este să încorporăm pe deplin copilul pe masa familială, dar întotdeauna, evident, respectând regulile de introducere a alimentelor și acordând o atenție specială celor mai alergeni.
face aceeași mâncare pentru toată lumea, este importantă acoperirea tuturor substanțelor nutritive necesare și oferirea unei diete variate, dar și atractive. În plus, faptul că nu faceți alimente diferite pentru copii, face gătirea mai ușoară și nu avem nevoie să mergem la preparate industriale.
Dar este important ca hamburgerii să fie de casă și făcuți cu carne proaspăt tocată și cu conținut scăzut de grăsimi și că crochetele sunt de asemenea de casă, nu folosiți preparate pre-preparate sau industriale, deoarece includ excesul de grăsimi, săruri și conservanți.
Desigur, gândindu-se că copiii vor mânca mâncărurile, există uneleregulile de bază pe care le vom urma pe parcursul acestui an: Nu faceți mâncare prăjită (crochete, hamburgeri și pește pot fi prăjite la cuptor, cel puțin pentru copil), nu folosiți exces de ulei, sare sau condimente iritante (dacă dorim să le adăugăm ulterior, mutând mâncarea în prealabil a copilului) și nu folosiți în slănină cu legume, nici mezeluri sau cârnați și, dacă punem carne de porc, nu sunt părți cu bucăți de grăsime vizibile.
O altă recomandare generală este fii generos cu legumele și căutați cea mai mare varietate posibilă: în leguminoase, orez și garnituri, adăugați-le (napi, praz, ceapă, cartof, morcov, țelină, șalot, broccoli, dovlecei, mazăre, fasole verde, ardei de diferite culori, varză și lombard).
Trebuie să subliniez că meniul pe care îl puteți citi mai sus ar fi până la sfârșitul primului an de viață, deoarece apar unele alimente pe care, la început, le vom înlocui cu altele mai potrivite. Mergem în părți: lactate neadaptate, ouă și pește albastru.
Fructele pe care le propunem sunt doar orientative și trebuie să le schimbăm în funcție de sezon, întotdeauna cu atenție atunci când le folosim pe cele noi și mai mult dacă sunt în special alergice. Piersicile și caisele pot fi oferite începând cu anul, cu prudență, iar fructele roșii nu sunt convenabile pentru a fi folosite înainte de an și jumătate, dar dacă așteptăm la doi ani nu se întâmplă nimic. Ceea ce nu ar trebui să folosim sunt nucile și, de asemenea, avem grijă, dacă cumpărăm preparate, care nu le includ camuflate.
Alimentele care sunt încorporate începând cu anul
Laptele despre care am menționat la micul dejun este inutil dacă copilul bea lapte matern. De fapt, este de dorit că continuă să fii alăptat până la doi ani de viață iar laptele este încă cel mai important lucru pe care îl vei bea, prin urmare, disponibil gratuit, în orice moment. Laptele luat de copilul care nu alăptează trebuie administrat în același mod, nefiind necesar să-l folosească doar la mese, deși trebuie adaptat la apetitul fiecărui copil.
În orice caz, pentru copiii alăptați și pentru alții, din an, produsele lactate vor fi deja perfect vacă sau capră.
Preparatele lactate pe care le propunem pentru deserturi vor fi mai puțin necesare la copiii alăptați, dar îi pot gusta. Iaurtul ar fi o modalitate bună de a începe introducerea laptelui de vacă, dar întotdeauna mai bine făcut de casă și fără grabă, pentru că vom introduce și oul și nu ar fi convenabil să introducem ambele produse în același timp, ci să le separam, o lună începe cu lapte de vacă, următorul ou. Când avem claritatea că nici laptele și oul nu provoacă separat efecte negative, le putem oferi un pic (câteva linguri) de cremă și de cremă, cu condiția să fie de casă.
Celălalt aliment pe care îl vom introduce începând cu anul este oul. Va fi cea cu care am începe, făcând mai întâi oul fiert și oferindu-i doar gălbenușul (faceți-l în zilele în care alții mănâncă tortillas pentru a merge mână în mână). Apoi, când suntem siguri că gălbenușul este bine tolerat, vom introduce clar, mai alergenic, la aproximativ cincisprezece zile după primul test. Mai târziu, întotdeauna fără a adăuga multă grăsime, doar câteva picături într-o tigaie bună, putem folosi deja tortilele pe care le mănâncă alții.
Înainte de 18 luni Nu le vom da peștele albastru, așa cum explic mai jos.
Alimentele care sunt încorporate după 18 luni
La 18 luni Fiul nostru va putea mânca tot ce apare în meniu. Până la 18 luni când apare pește albastru (somon și hamsii pe care ni le-am propus), nu îl vom oferi copilului, schimbându-l pentru niște pește alb gătit cu o linguriță de ulei de măsline. Din anul și jumătate vă putem oferi peștele albastru, o săptămână una, cealaltă, acordând atenție posibilelor reacții alergice și alegând piese fără pericol de exces de mercur.
Obiectiv pe doi ani: împărțirea meselor
În acest al doilea an de viață copilul se alătură mesei familiei, dar întotdeauna fără a-l forța cu alimente sau preparate noi sau cu cantitățile. Este important să ținem cont de acest lucru și să nu-i forțăm niciodată să mănânce sau să ne tulbure, ci să le oferim posibilitatea de a descoperi arome și plăcerea unei mese în familie. Răbdarea și bunul umor sunt esențiale pentru atingerea obiectivului.
nostru meniu pentru copii între un an și doi ani Este un ghid în care te poți susține, dar îți lăsăm câteva rețete pe care le poți încorpora proiectate, de asemenea, pentru a le putea bucura de ele mai mari și mai tinere.
