Una dintre postările care mi-au dat mai multe dureri de cap în timpul carierei mele în acest blog a fost cea care s-a întrebat dacă mamele au fost hrănite corect în timpul alăptării. A răsunat un studiu în care anumiți deficiențe nutritive pe care le-au prezentat, în general, mamele care alăptează (ca orice alt sector de populație).
Controversa a apărut deoarece una dintre datele oferite de autor, referindu-se la cantitățile recomandate de fier, a fost subliniată în mod popular ca o greșeală făcută în studiu și i-a înlăturat validitatea.
Cu toate acestea, cercetând puțin mai mult, am aflat asta datele despre fier nu au fost greșitecel puțin nu în funcție de valorile de referință incluse în studiu. Așa că am comentat într-o actualizare a postării.
Nu numai că am făcut ecou acestui studiu și concluziile sale, punând la îndoială și datele controversate care se referă la cantitatea de fier pe care ar trebui să o ingere femeile în timpul alăptării.
O bună parte din blogosfera maternității a făcut-o, deși în cazul nostru am oferit explicația finală pe care am obținut-o după ce am contactat autorul. Ceva care nu a avut loc în alte forumuri, care continuă să considere invalid, atunci când nu este fals sau părtinitor, studiul în cauză.
Cert este că în urma acestei postări am fost la curent numărul mare și varietatea de recomandări nutriționale pe întreaga planetă, stabilite de diferite organisme și cu diferite metodologii.
Acest lucru determină, de exemplu, că aportul de fier „oficial” recomandat pentru mamele care alăptează este de 18 miligrame în Spania, în țările nordice de 15 miligrame, conform Statelor Unite între 9-10 miligrame sau în conformitate cu OMS între 10 și 30 miligrame.
Există un document interesant care include acest soi, intitulat „Comparația consumurilor dietetice de referință (IDR) din diferite țări ale Uniunii Europene, ale Statelor Unite ale Americii (SUA) și ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) ”, publicată în 2009 în revista„ Nutriția spitalelor ”.
În ea, această panoramă eterogenă este rezumată într-un mod clarificator:
Aporturile de referință diferă semnificativ între diferitele țări studiate în ceea ce privește grupurile de populație, tipul de nutrienți incluși, metodologia și periodicitatea recenziilor publicate. Cu toate acestea, cel mai similar definește conceptele cele mai importante, chiar dacă au denumiri diferite în fiecare țară. Pe de altă parte, în majoritatea cazurilor studiate există un singur organism științific responsabil de publicarea și actualizarea valorilor de referință dietetice de referință, nefiind în Spania.
De fapt, știm că în Spania există mai multe organizații și societăți care și-au publicat propriile valori de referință, printre care se numără Universitatea Complutense din Madrid, cu două grupuri de lucru diferite și recenzii succesive.
Prin urmare, în cadrul Federației Spaniole de Nutriție, Alimentație și Societăți Dietetice (FESNAD), a fost creat un grup de experți pentru elaborarea „Aparatelor de referință dietetică (IDR) pentru populația spaniolă documentată și în bazat pe cele mai bune dovezi științifice actuale. "
În așteptarea acestui document, vă lăsăm câteva aporturile alimentare recomandate în timpul sarcinii și alăptării, înregistrând datele referitoare la acid folic, vitaminele A, B și C, calciu, fier, zinc și iod.
Aporturi dietetice în timpul sarcinii și alăptării în Spania
- În timpul sarcinii: acid folic, 600 mcg; vitamina B, 2,2 mcg; vitamina C 80 mg; vitamina A, 800 mcg; calciu, 600 mg; fier, 18 mg; zinc, 20 mg; iod +25 micrograme.
- În timpul alăptării: acid folic, 500 mcg; vitamina B, 2,6 mcg; vitamina C 85 mg; vitamina A, 1100 mcg; calciu, 700 mg; fier, 18 mg; zinc, 25 mg; iod +75 micrograme.
Aporturi dietetice în timpul sarcinii și alăptării în țările nordice
- În timpul sarcinii: acid folic, 500 mcg; vitamina B, 2 mcg; vitamina C 85 mg; vitamina A, 800 mcg; calciu, 900 mg; fier fara date; zinc, 9 mg; iod, 175 mcg.
- În timpul alăptării: acid folic, 500 mcg; vitamina B, 2,6 mcg; vitamina C 100 mg; vitamina A, 1300 mcg; calciu, 900 mg; fier, 15 mg; zinc, 11 mg; iod, 200 mcg.
Aporturi dietetice conform OMS
- În timpul sarcinii: acid folic, 600 mcg; vitamina B, 2,6 mcg; vitamina C 55 mg; vitamina A, 800 mcg; calciu, 1200 mg; Fier: Se recomandă administrarea de suplimente de fier tuturor femeilor însărcinate, din cauza dificultății în evaluarea depunerilor de fier în sarcină. La femeile însărcinate fără anemie, 100 mg de suplimente zilnice cu fier sunt considerate suficiente în a doua jumătate a sarcinii. La femeile însărcinate cu anemie, sunt necesare doze mai mari; zinc, între 6-20 mg în ultimul trimestru; iod 200 mcg.
- În timpul alăptării: acid folic, 500 mcg; vitamina B, 2,8 mcg; vitamina C 70 mg; vitamina A, 850 mcg; calciu, 1000 mg; fier, între 10-30 mg (în funcție de biodisponibilitate); zinc, între 5’8 și 19 mg în primele trei luni; iod 200 mcg.
Aporturi dietetice în Statele Unite
- În timpul sarcinii: acid folic, 600 mcg; vitamina B, 2,6 mcg; vitamina C 80-85 mg; vitamina A, 750-770 mcg; calciu, 1300-1000 mg; fier, 27 mg; zinc, 12-11 mg; iod 220 mcg.
- În timpul alăptării: acid folic, 500 mcg; vitamina B, 2,8 mcg; vitamina C 110-115 mg; vitamina A, 1200-1300 mcg; calciu, 1300-1000 mg; fier, 10-9 mg; zinc, 13-12 mg; iod 290 mcg.
După cum vedem, există o varietate în valorile de referință și că ne-am concentrat doar pe câteva țări și OMS. Dacă ne uităm la tabelele Uniunii Europene, din Italia, din Franța ... vom observa date mai eterogene.
Pentru sănătatea în timpul acestor etape și în restul etapelor vitale, valorile de referință trebuie unificate. Lucrul fundamental este că în timpul sarcinii și alăptării avem grijă de noi înșine cu o dietă sănătoasă și variată, luând suplimentele nutritive recomandate, cum ar fi acidul folic în timpul sarcinii sau iodul în timpul alăptării.
