Zile în urmă am văzut că Arguiñano face o rețetă foarte curiosă care m-a inspirat să o transform într-o experiment pentru a face acasă cu copiii: bomboane cristalizate.
Fiicele mele le-a plăcut să vadă cum, prin magie, unele bomboane simple s-au transformat în forme ciudate multicolore, precum și în comestibile.
Vă spun cum se face în cazul în care doriți să îl încercați acasă. Este foarte simplu.
Ai nevoie doar de câteva (10-12) bomboane tari (cele de o viață) de culori variate precum cele pe care le vezi în fotografia de mai jos.
Următorul pas este să așezi hârtie vegetală pe o foaie de copt, să așezi bomboanele separate una de cealaltă și să așezi hârtie vegetală deasupra bomboanelor.
Introduceți farfuria cu bomboanele în cuptorul încălzit anterior la 200 de grade timp de două minute (nu mai mult de două minute). Când s-au eliminat, s-au topit așa cum vedeți mai jos. Deoarece un cuptor se poate încălzi mai mult decât altul, vă recomand să aprindeți lumina și să vedeți cum se topesc pentru a obține bomboanele în punctul dorit.
Trebuie să le lăsați să se răcească un minut pentru a le putea îndepărta de pe hârtie (se decolează foarte ușor).
Lucrul distractiv este să verificați cum bomboanele își schimbă forma din cauza loviturii de căldură. Te poți juca cu copiii pentru a descoperi figurile care s-au format. În cazul nostru am găsit un bărbat care alerga, un număr de șapte și o ananas.
Și în sfârșit, pe măsură ce sunt comestibile, merg fenomenal pentru a însoți niște crete, un flan sau un iaurt, așa cum le-am mâncat acasă.
Sper experimentul bomboane cristalizate Mi se pare distractiv. Îmi vei spune dacă îl încerci acasă sau dacă o faci cu o variantă.
