Nu suntem surprinși de ideea că Majoritatea dintre noi și copiii noștri beau prea mult zahăr pe zi. Și mult mâncăm sub formă de zaharuri adăugate, care se adaugă alimentelor, deoarece nu le conține în mod natural.
Așa că ne-a plăcut ideea că Un băiat în vârstă de 12 ani a decis să ia măsuri în această privință și să reducă aportul de zahăr al familiei sale descoperind cantitatea mare conținută în soda sa preferată. Îți spunem trucul lui pentru a-l realiza, simplu, dar după cum explică, foarte eficient.
La Bebeluși și mai mulți Copii între 9 și 12 ani consumă mai mult de 32 de kilograme de zahăr pe anZahar alimentar
A face o achiziție fără zaharuri adăugate este o misiune aproape imposibilă, deoarece se găsesc în majoritatea alimentelor pe care le consumăm. Dar le putem elimina puțin câte puțin. Cum? Citirea etichetelor compoziției sale și înlocuirea lor cu cele mai sănătoase.
De exemplu: optați pentru fructe proaspete în loc să bea sucuri sau eliminați sodă din dieta noastră și cea a copiilor noștri, cu multă vinovăție în excesul de greutate din copilărie.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă reducerea consumului de zahăr, atât pentru adulți, cât și pentru copii, la mai puțin de zece la sută din aportul caloric total. Și dacă această reducere ajunge la cinci la sută, aceasta ar aduce beneficii sănătății noastre.
De exemplu un adult care consumă 2000 de calorii ar trebui să reducă consumul de zaharuri gratuite la mai puțin de 25 g.
Experimentul lui Matthew
Ideea îmbunătățirii sănătății s-a bazat pe inițiativa lui Matthew Carter, din Birmingham, Marea Britanie, de a-și face familia conștientă de importanța reducerii consumului de zahăr.
Pentru că, în plus, el a verificat că colegii săi din echipa de fotbal câștigă în greutate și o legau de ciocolata pe care au mâncat-o după antrenament. Am citit că este important ca sportivii să ducă o viață sănătoasă pentru a se menține în formă.
La bebeluși și mai mulțiPhile joacă piramida pentru ca copiii să aibă o dietă echilibrată și ludică El a luat cinci boluri pentru micul dejun (pentru sora sa, fratele său, mama sa, tatăl său și el) și a umplut fiecare dintre ele cu cantitatea de zahăr recomandată zilnic pentru fiecare membru al familiei.
Apoi, le-a cerut fiecăruia ca atunci când a mâncat ceva, să verifice cantitatea de zahăr pe care o conține, să o scoată din vas și să o pună în borcanul inițial. Când pungile erau goale, nu au putut consuma mai mult zahăr în acea zi.
Și, așa cum a spus mama sa Claire BBC, inițiativa a funcționat și astăzi duc o viață mai sănătoasă:
"Totul a început pentru că Matthew a avut probleme cu somnul și am decis să verificăm dacă era băutură cu gaz pe care îl bea. Am văzut că conține patru lingurițe de zahăr."
La Bebeluși și mai mulți Majoritatea copiilor americani sub doi ani consumă prea mult zahăr adăugat și cum facem acasă?La scurt timp după începerea experimentului, Claire a început să vadă schimbări în comportamentul copiilor ei.
În a doua zi, Sarah, care avea șase ani, a anunțat că nu își dorește cerealele cu zahăr pentru micul dejun, deoarece, dacă a consumat mult de îndată ce a început ziua, ar fi mai complicat să îndure restul zilei. A început să mănânce fructe și a încetat să plângă când părinții ei i-au interzis să mănânce ceva dulce, precum o fursecă. Mama ta spune asta:
"Văzând cantitatea de zahăr consumată zilnic în vas, conceptul unei lingurițe a început să îi dea sens. Însăși actul de a scoate zahărul din vas și de a-l pune în borcanul inițial a însemnat că poate vedea cantitatea de zahăr în ce urma să mănânc "
Claire și soțul ei Martin au pierdut în greutate și în timpul celor cinci săptămâni ale testului. Iar experimentul lui Matthew a avut un efect de durată asupra familiei sale: "Doi ani mai târziu, consumul nostru de zahăr rămâne sub control", spune mama sa, care adaugă că:
"Alți părinți mi-au spus că, chiar și atunci când copiii mei sunt la o petrecere, de exemplu, aleg alimente diferite de la prietenii lor. Cred că s-au obișnuit pur și simplu cu o dietă cu conținut scăzut de zahăr și de aceea nu mai au nevoie de ea."
La Bebeluși și mai mult Creșteți impozitele pe băuturile zaharoase și subvenționați fructele și legumele: sunt căutate soluții pentru epidemia din secolul XXIMatthew, creatorul experimentului explică că: "Nu credeam că vom continua să vorbim despre experimentul meu doi ani mai târziu. Nu mai folosim bolurile pentru că știm deja cât zahăr ar trebui să mâncăm, dar bolurile ne-au permis să vedem ce mâncăm."
Nu este o idee simplă? Și pare eficient. În acest moment, acasă ne-am propus să testăm pentru a vedea cât de mult consumăm zahăr și să încercăm să reducem aportul dacă este prea mare. Și pentru a ne înveseli și mai mult, ne uităm la sinazucar.org, cu fotografii cu alimente pe care le consumăm de obicei și cantitatea de zahăr pe care le conțin. Ce crezi despre asta?
