Hrănirea sugarului în primii ani, așa cum am menționat deja, este foarte importantă pentru dezvoltarea corectă a bebelușilor și copiilor și servește pentru a pune bazele viitoarei sănătăți.
De aceea, se recomandă întotdeauna ca bebelușii să primească alimente cât mai natural. Această recomandare include prepararea preparatelor de casă, controlul ingredientelor proaspete, astfel încât să-și păstreze majoritatea proprietăților.
În acest fel, potito-urile industriale sunt (sau ar trebui să fie) relevate de momentul specific în care nu există timp sau posibilitatea de a oferi o masă făcută acasă. Mai mult când un studiu recent concluzionează că nu se poate garanta o nutriție adecvată la copiii care consumă de obicei vase industriale. Studiul a fost realizat în CAP Amadeu Torner din L’Hospitalet de Llobregat. Pentru realizarea lor, au realizat piureuri de casă standard (cele pe care pediatrii le recomandă de obicei) și s-au efectuat o analiză nutrițională a acestor piureuri și a unei alte piureuri comerciale de trei mărci diferite care pot fi găsite cu ușurință în orice comerț cu produse alimentare.
De ce mâncarea de casă este mai bună
Au fost comparate valori precum energia furnizată de fiecare, conținutul și calitatea carbohidraților, conținutul și caracteristicile lipidelor și conținutului de proteine și au fost extrase următoarele date:
- Au văzut că dacă piureurile de fructe de casă sunt înlocuite cu borcanele de fructe, conținutul de calorii crește semnificativ (cu 35% mai multe calorii), ceea ce poate provoca pierderea poftei de mâncare pentru următoarea masă.
- Mâncarea regulată a legumelor industriale cu carne sau pește face au fost ingerate mult mai puține calorii decât cu un terci de casă (nimic mai puțin de 40% mai puțină energie).
- Potitoanele au mai puține grăsimi decât terciul de casă, ceva cu 50% mai puțin. Cu toate acestea, procentul de grăsimi saturate, care au o sarcină aterogenă mai mare (capacitatea de a genera plăci de aterom în artere) este cu 50-60% mai mare.
Dacă un copil se hrănește numai cu ghivece industriale ...
Dacă unui copil i se oferea o masă numai cu preparate industriale, cea mai mare parte a energiei ar fi dată de desert. Dacă se urmărește o dietă obișnuită cu ghivece, copiii primesc o contribuție de carbohidrați cu lanț lung mai mică decât cea recomandată (cele furnizate cu „felul principal”) și un exces de carbohidrați simpli (cei furnizați cu desert)
carbohidrați simpliPentru cei care nu îi cunosc, ei sunt cei care digerează cel mai rapid, trecând în fluxul sanguin în câteva minute. Acest lucru face ca organismul să secrete mai multă insulină decât de obicei pentru a transfera excesul de glucoză din sânge către celule pentru a produce energie cu această glucoză.
Până când un bebeluș (sau o persoană) ia prea mulți carbohidrați simpli, celulele nu sunt în măsură să continue transformarea glucozei în energie și acești carbohidrați devin grași, ceea ce poate crește trigliceridele din sânge sau poate provoca complicații cardiace.
Însumând
Încă o dată se observă deficiențele vaselor mici și ale vaselor industriale și nevoia producătorilor de a lucra către alimente mai nutritive și mai echilibrate pentru copiii noștri
Suntem de acord că astăzi este puțin timp pentru a face mâncare chiar și pentru noi înșine și mulți părinți apelează la aceste preparate, dar trebuie să încercăm să oferim copiilor noștri o masă cât mai sănătoasă posibil, deoarece se află într-un moment delicat de creștere. și maturizarea tuturor sistemelor sale. Depinde de noi să oferim combustibil adecvat.
