Se știe că copiii au preferința pentru alimentele dulci, dar care este motivul? Un studiu recent a dat un răspuns la de ce copiii trebuie să mănânce alimente zaharoase.
Există o relație între dintele dulce și creștere. Explicația este că copiii cheltuiesc multă energie în perioada de creștere și de aceea organismul trebuie să crească consumul de alimente cu zahăr, deoarece le oferă energie.
Un studiu al Universității din Washington și al Centrului Monell din Pennsylvania a confirmat această teorie și chiar a afirmat că copiii cu creștere rapidă simt o preferință mai mare pentru dulciuri decât copiii cu creștere lentă.
Cercetătorii le-au oferit copiilor băuturi zaharoase cu un nivel crescând de dulceață și apoi le-au împărțit în două grupuri în funcție de preferința lor pentru dulce, mare sau mic. Ei au descoperit că acei copii cu niveluri mai ridicate ale unui biomarker de creștere osoasă preferă băuturile cu conținut ridicat de zahăr.
Zaharul nu este rău, dar întotdeauna în măsura corespunzătoare. Să nu uităm că laptele matern îi oferă copilului zahăr pentru a-și satisface nevoile de creștere. Răul este să abuzezi de alimente zaharoase, dulciuri, bomboane de ciocolată și înghețate care oferă o valoare nutritivă slabă.
Este clar că copiii au o înclinație naturală pentru dulciuri, așa că o alternativă excelentă este să le oferim tot felul de fructe, care conțin zahăr, dar, în același timp, sunt hrănitoare și sărace în calorii.
