Potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință britanici lipsa dorinței la copii de a încerca alimente noi poate fi în mare măsură genetică.
Cercetătorii de la University College London au efectuat studiul cu un grup de gemeni și în 80% din cazuri tendința de a nu acepatr alimente noi a fost ereditară.
Potrivit uneia dintre oamenii de știință Lucy Cooke, acest lucru poate oferi părinților o liniște sufletească, deoarece refuzul copiilor nu este doar rezultatul faptului că părinții au practici proaste atunci când îi hrănesc. Cu toate acestea, aceștia clarifică faptul că oferirea unui aliment nou unui copil de mai multe ori, poate deveni un aliment „de familie”, deci ar fi cheia.
Aparent, atât ființele umane, cât și animalele au o tendință naturală la neofobie, care în evoluția omului ar putea avea un rol fundamental pentru a evita consumul de substanțe potențial toxice. În lumea modernă, neofobia are un efect negativ asupra varietății de alimente, în special în consumul de legume.
Așadar, ceea ce ne-a mai rămas pentru multe mame este să ne înarmăm cu răbdare pentru a putea încorpora alimente noi în dieta copiilor noștri.
