Departamentul de Pediatrie al USP Institut Universitari Dexeus din Barcelona ne oferă o serie de recomandari pentru o alimentatie sanatoasa care permite prevenirea unuia dintre relele care afectează societatea noastră, excesul de greutate și obezitatea.
Acest departament ne informează despre importanța de a face o masă cu timpul necesar, adică încet și mestecând mereu bine. Trebuie să-i învățăm pe copii să manânce. Uneori, din dorința de a merge la vizionarea unui program la TV sau pentru că după ce va mânca va juca un nou joc sau pentru că a venit un prieten, copilul se grăbește să mănânce. Consecința este că nu mestecă bine și are ca rezultat o digestie grea, deoarece este mai scump pentru sistemul digestiv efectuarea digestiei.
Mâncarea trebuie să constea dintr-un prim fel, un al doilea și un desert și trebuie să ne asigurăm întotdeauna că întregul set este echilibrat. Alternează un fel principal cu unul mai moale. Este necesar să stimulați la copii consumul de fructe, deoarece presupun o contribuție benefică de nutrienți și vitamine pentru dezvoltarea lor adecvată. Așa cum am spus ocazional, este de asemenea recomandat să consumăm gustări de casă și să încercăm să dispensăm de produse de patiserie și alimente preparate care să ofere copilului grăsime excesivă și să promoveze obezitatea sau excesul de greutate.
Consumați produse care nu sunt foarte grase, cum ar fi puiul sau iepurele și care combină întotdeauna zilele săptămânii, astfel încât contribuția peștelui, alb sau albastru, să fie mai abundentă. Numărul de mese minime pe care trebuie să-l facă un copil este de patru, iar programele stabilite trebuie respectate întotdeauna, gustarea între mese nu este recomandată și ar trebui să încercați să evitați această acțiune.
Felurile de mâncare trebuie să prezinte un singur element nutritiv, de exemplu, o farfurie pentru paste în care intervin brânză și carne, adaugă un număr de trei elemente nutritive și trebuie luat în considerare faptul că este o masă puternică cu care Alte mese ar trebui să fie mult mai ușoare. Uneori pare dificil să creăm o combinație adecvată, dar există tabele nutritive care ne învață despre combinațiile adecvate și complete.
Băuturile calorii nu sunt recomandate copiilor, trebuie să le înlocuim cu băuturi mult mai sănătoase, cum ar fi consumul de suc de fructe, deși este adevărat că este de preferat să luați o bucată de fructe la gustări. Dar pozițiile pentru a alege între o băutură calorică și un suc de fructe, alegerea este evidentă.
Gătitul alimentelor trebuie să fie la grătar sau la fiert, deoarece acestea sunt mult mai sănătoase pentru organism, iar grăsimile dăunătoare nu sunt eliberate. Acest lucru nu înseamnă că nu pot fi prăjiți, ci pe lângă faptul că sunt sporadici, trebuie să fie întotdeauna cu puțin ulei și, de preferință, cu măsline.
Acestea și multe alte sfaturi pot fi găsite pe site-ul Departamentului de Pediatrie al USP Institut Universitari Dexeus, sunt sfaturi practice, realiste și adecvate pentru copilul dvs. să se dezvolte într-un mod optim.
