Când introducerea glutenului în dieta bebelușilor a fost și continuă să fie subiect de studiu de către experți. În ultimii ani, recomandările s-au schimbat pe baza noilor dovezi științifice care le-au corectat sau nuanțat pe cele anterioare.
Vom vedea care sunt acestea recomandări actuale privind introducerea glutenului pentru a reduce riscul de apariție a bolii celiace. Amintiți-vă că boala celiacă Este o afecțiune autoimună care afectează intestinul și alte organe cauzate de aportul de gluten, o proteină găsită în grâu, orz, secară, ovăz și tritic (hibrid de grâu și secară).
Ani de zile, recomandarea Comitetului pentru nutriție al Societății Europene de Gastroenterologie, Hepatologie și Nutriție (ESPGHAN) a prevalat pentru a evita atât introducerea sa precoce, înainte de 4 luni, cât și introducerea târzie, după 7 luni, și să o introducă treptat în timp ce copilul primește alăptarea.
Astfel, acesta a fost destinat să reducă riscul de a dezvolta boală celiacă, alergie la gluten și diabet. Cu toate acestea, două studii independente publicate la sfârșitul anului 2014 au concluzionat că nici vârsta introducerii glutenului nu modifică riscul de a dezvolta boala celiacă și nici alăptarea nu oferă protecție împotriva acesteia.
La Bebeluși și mai multe17 rețete delicioase dulci și sărate fără gluten pentru copiii celiaciCum și când să dai alimente cu gluten bebelușului
Prin urmare, Asociația Spaniolă de Pediatrie, pe baza dovezilor științifice disponibile până acum, recomandă:
Alăptarea este întotdeauna recomandată, indiferent dacă modificați sau nu riscul de a dezvolta boala celiacă.
Se recomandă introducerea hrănirii complementare în timp ce continuăm alăptarea.
Nu se recomandă introducerea de gluten înainte de vârsta de 4 luni.
Este recomandat introduceți gluten la vârsta de aproximativ 6 luni:
Pare rezonabil introducerea sa între vârsta de 5 și 6 luni.
Dacă, din anumite motive, hrănirea complementară începe devreme, s-ar putea considera că este introdusă la 4 luni, deși poate fi de preferat să se utilizeze alte cereale, cum ar fi orezul sau porumbul (fără gluten), care nu au legătură cu boala celiacă.
Dacă debutul alimentației complementare este întârziat, introducerea glutenului poate fi amânată, fără a implica un risc crescut de apariție a bolii celiace.
Introduceți gluten în cantități mici (de exemplu, una sau două căni de cereale sau un prăjitură pe zi) și crește-ți consumul treptat.
concluzie: începeți să dați alimente fără gluten în cantități mici odată cu începerea alimentației complementare; la șase luniși crește treptat suma.
La Bebeluși și mai mult Viu fără gluten: boala celiacă și copiii
