Peștele este unul dintre alimentele care aduce multe beneficii și pe care le putem introduce în dieta copiilor noștri folosind rețete diferite și delicioase. Acum, un nou studiu ne arată că avem mai multe motive pentru a face acest lucru, deoarece s-a constatat că copiii care mănâncă pește sunt mai deștepți și dorm mai bine.
Acizii grași omega 3 găsiți în pește au reputația de a oferi multiple beneficii celor care le consumă. Acum mai adăugăm câteva pe listă, deoarece, conform rezultatelor acestui studiu realizat de Universitatea din Pennsylvania și publicat în Scientific Reports, Copiii care mănâncă pește cel puțin o dată pe săptămână au o creștere a nivelului de inteligență și, de asemenea, îmbunătățesc calitatea somnului.
Pentru a ajunge la această concluzie, participarea 541 de băieți și fete între 9 și 12 ani în China. Au raportat cât de des au consumat pește în ultima lună și că a fost împărțit în trei opțiuni: frecvent (cel puțin o dată pe săptămână), ocazional (de două până la trei ori pe lună) și rar sau niciodată (mai puțin de două ori pe lună).
Copiii între 9 și 11 ani au fost luați în calcul pentru studiul calității somnului, în timp ce cei de 12 ani pentru teste de inteligență. Acestea din urmă au fost testate pentru IQ, care le-a analizat abilitățile verbale și non-verbale, cum ar fi vocabularul. Părinții primului grup au fost rugați să completeze un chestionar despre obiceiurile de dormit ale copiilor lor.
S-a constatat că consumul frecvent de pește a fost legat în ambele grupuri cu o calitate mai bună a somnului și un coeficient de coeficient de calitate mai mare. Aceste rezultate sunt un alt semn că peștele ar trebui inclus ca element de bază în dieta copiilor și adolescenților.
Cercetătorii clarifică asta sunt necesare cercetări suplimentare pentru a continua explorarea modului în care contribuie acizii grași de omega-3 în îmbunătățirea dezvoltării neuronale și a funcției cognitive.
