În această seară, milioane de oameni vor sărbători sosirea unui nou an și mulți dintre ei, potrivit tradiției, vor mânca un strugure cu fiecare clopot. Mulți copii o vor face și ei, dar în cazul celor mici, ceea ce este considerat un joc (să vedem cine îi mănâncă mai repede), devine un mare pericol: strugurii au modalitatea ideală de a produce o înec sau o sufocare.
Așadar, dacă te-ai gândit să le pui doisprezece struguri în această seară și celor mici, gândește-te de două ori dacă este o idee bună sau gândește-te cel puțin dacă există un mod de a le da astfel încât să nu fie periculoase.
Sunt moi, mici și nu se destramă
Dacă m-ați întreba despre caracteristicile pe care le are un aliment pentru a-l sufoca pe un copil mic, v-aș spune că trebuie să fie suficient de mic pentru a putea respira, moale, astfel încât să poată trece bine și să aibă impact asupra căilor respiratorii și să nu poată scapa cu saliva sau apa.
La bebeluși și multe altele Acestea sunt alimentele pe care copiii le înec mai ușorSe pare că descriu strugurii, nu? Ei bine, da, strugurii sunt așa și de aceea sunt unul dintre alimentele pe care copiii le sufocă cel mai mult, dar nu singurul. Așa cum v-am spus în urmă cu câteva luni (profit de această ocazie pentru a ne aminti, deoarece acest lucru este important):
Alimentele asociate cel mai frecvent cu asfixierea fatală în rândul copiilor sunt câinii calzi. Hot-dog-urile au caracteristicile fizice descrise mai sus pentru jucăriile cu risc ridicat. Sunt cilindrice, de dimensiunea căilor respiratorii și comprimabile, ceea ce le permite să se blocheze ferm în hipofaringele unui copil și să ocupe complet căile respiratorii.
Alte alimente cu risc ridicat sunt bomboanele și bomboanele tari, arahide și nuci, semințele, strugurii integrali, morcovii cruzi, merele, floricele, bucățile de unt de arahide, bezele (sau „norii”) ") și gingia. Multe dintre aceste alimente, cum ar fi bomboanele rotunde, strugurii, mămăligă și carne / cârnați, au aceleași caracteristici fizice cu risc ridicat care creează dopuri eficiente pentru căile respiratorii infantile.
Similar cu baloanele din cauciuc, untul de arahide se poate adapta la căile respiratorii și poate forma un sigiliu încăpățânat greu de deplasat sau extras. Este de remarcat faptul că multe alimente cu caracteristici de risc ridicat asociate cu sufocarea sunt făcute de om. Aceste alimente sunt concepute și, prin urmare, sunt susceptibile de schimbare, spre deosebire de produsele alimentare care apar în mod natural, cum ar fi anumite fructe și legume.
Producătorii de produse alimentare consumate frecvent de copii ar trebui, pe cât posibil, să proiecteze aceste produse într-un mod care să reducă la minimum riscul de sufocare în grupul de copii.
Cârnații sunt cei mai mulți, deși trebuie distinsă o problemă importantă: frecvența. Acest studiu este realizat în Statele Unite, unde copiii sunt siguri că vor mânca o mulțime de hot dog. Dacă, de exemplu, mănâncă o dată pe săptămână și suferă un episod de sufocare o dată pe an (eu îl fac), s-ar putea spune că un copil trebuie să mănânce 52 de câini calzi pentru a se îneca.
Dacă vorbim despre struguri, care cu siguranță mănâncă de foarte puține ori, să punem de trei ori pe an, dar există și un episod de sufocare, am putea spune că un copil trebuie să mănânce struguri de trei ori pentru a se îneca.
Cu asta spun doar că cel care produce cel mai frecvent asfixiere sunt cățelușii, dar asta asta nu înseamnă că este cel mai periculos (Copiii se sufocă și cu mărul, unii cu pâinea uniformă și asta nu înseamnă că sunt foarte periculoși, pentru că sunt alimente pe care le consumă aproape în fiecare zi).
Și nu o spun pentru a apăra cârnații (trebuie să le tăiați, mai bine de-a lungul și nu felii), ci să înțelegeți că există alimente și mai periculoase, care apar în statistici, în ciuda faptului că copiii abia le consumă ( Nucile sunt, de asemenea, menționate ca și cauze ale asfixierii, iar copiii mici simt că le mănâncă: imaginați-vă cât de periculos devin).
În plus, adaug ceva: vorbesc despre faptul că untul de arahide este foarte periculos. În Spania abia se consumă, dar mâncăm brânzeturi triunghiulare care sunt de asemenea super periculoase din cauza consistenței în care sunt fabricate. Ferește-te de faptul că rămân atașate de calea aeriană cu o ușurință uimitoare și este foarte dificil să le scoți de acolo.
Cum le dăm strugurii în seara asta?
Revenind la subiectul la îndemână, strugurii, vă spun că există o modalitate prin care le puteți mânca fără riscuri. În primul rând, în funcție de vârsta lor, evitați concurența. Mâncarea rapidă înseamnă un pericol, așa că, dacă au vârsta sub 5 sau 6 ani, este mai bine să nu faceți strugurii după clopot.
Al doilea este modifica forma strugurilor. Dacă este periculos datorită formei sale naturale, îl vom modifica: îndepărtarea pielii este o modalitate bună de a elimina posibilitatea de a avea o formă rotundă neperturbată, iar dacă o tăiem și în două sau trei bucăți, pericolul va fi minim.
De asemenea, când le deschizi, putem scoate semințele dacă le-am avut, deci în loc să punem 12 struguri putem pune 12 bucăți de struguri. Sau cinci, sau nouă, sau paisprezece ... pentru că, până la urmă, importantul nu este că încearcă să le mănânce în 12 clopote, ci că le mănâncă la noi, deoarece este o tradiție, dar nu (încă) o competiție.
