Atunci când copiii încep să introducă hrănirea complementară, părinții ar trebui să fie conștienți de orice simptome care ar putea manifesta o alergie la alimente, cele care se află pe lista celor mai frecvente alergii la copii. Conform datelor de la Societatea Spaniolă de Imunologie Clinică și Alergie Pediatrică (SEICAP), între 4% și 8% dintre copiii spanioli suferă de unul.
Având în vedere rezultatele cercetărilor efectuate în ultimii ani, cheia ar putea fi întârzierea în vârsta de introducere a unora dintre cele mai alergice alimente. Precis, evitarea consumului lor până la vârsta lor poate duce la apariția alergiei. Un nou studiu realizat de cercetători de la Imperial College of London (Regatul Unit) sugerează că ar trebui introduceți cel puțin ouă și alune în dietele bebelușilor chiar la vârste mai mici pentru a reduce riscul de a dezvolta alergii alimentare.
Aceasta este cea mai mare analiză a dovezilor făcute după analizarea a 146 de studii (cu un eșantion total de peste 200.000 de participanți) cu privire la efectul alimentării bebelușilor cu alimente alergene precum ouă, alune, grâu și pește.
Conform rezultatelor studiului publicat în The Journal of the American Medical Association, administrarea de ouă între patru și șase luni a avut un risc cu 40% mai mic de alergie la ou în comparație cu copiii care au încercat oul mai târziu în viață.
În ceea ce privește alunele, rezultatul este mai surprinzător. Au ajuns la concluzia că dând alune, între patru și unsprezece luni poate reduce riscul de a dezvolta alergie la acel aliment într-un an 70 la sută.
De partea lor, ei au descoperit, de asemenea, că introducerea de gluten la vârste fragede nu are legătură cu un risc crescut de a dezvolta boala celiacă.
Cu toate acestea, autorii studiului au avertizat că ouăle și alunele nu trebuie introduse în dieta copiilor care au deja alergie alimentară sau alte afecțiuni alergice, cum ar fi eczema.
În ceea ce privește consumul de alune și riscul ridicat de sufocare pe care îl implică împreună cu alte nuci, au recomandat evitarea acestora la copiii mici. „Dacă decideți să hrăniți un bebeluș cu alune, este mai bine să dați unt de arahide”, propun ei.
La patru luni?
Recomandarea OMS este de a menține alăptarea exclusivă pentru primele șase luni de viață și apoi să înceapă să introducă treptat alimente solide pentru a suplimenta alăptarea.
Prin urmare, pentru a oferi mâncare copiilor de la patru luni contrazice această recomandare. Cu toate acestea, autorii studiului consideră că sunt necesare mai multe studii pentru a da o vârstă precisă recomandată de introducere a ouălor și alunelor.
Nici nu este clar că avansarea introducerii anumitor alimente va preveni epidemia de alergie alimentară suferită de mulți copii. Unii vor continua să dezvolte alergii alimentare, în ciuda respectării noilor orientări alimentare.
O fereastră de oportunitate
Lucrul important, după cum sunt de acord experții, este că se pare că există o fereastră de oportunitate în primul an de viață unde expunerea la alimente precum ouă și alune scade riscul de alergie la aceste alimente.
