alimente lumină sau ușoare sunt cele care presupun o versiune cu mai puține calorii din același aliment sau băutură (cel puțin 30% mai puțin din conținutul caloric „original”). De obicei, reduc aportul de calorii, zaharuri și grăsimi, dar, Produsele ușoare sunt potrivite pentru copii?
Răspunsul este că aceste alimente lumină Nu fac parte din alimentația sănătoasă și, deși consumarea lor sporadică nu prezintă niciun risc, nu ar trebui să fie abuzate. În plus, trebuie menționat că nu toate alimentele ușoare au calorii scăzute (versiunea „ușoară” poate rămâne excesivă), astfel încât dacă fiul sau fiica noastră are un exces de greutate, trebuie să căutăm alte modalități de a o reduce.
Potrivit colegilor noștri Vitónica, aceste alimente au pro și contra, iar printre riscurile lor sunt:
- Abuzul de alimente ușoare poate duce la dezechilibre nutriționale.
- Nu este vorba despre produse de slăbire.
- Uneori mănânci de două ori mai mult decât produsele „ușoare”.
- Zaharurile sunt adesea înlocuite de îndulcitori (sunt asociați cu obezitate, cariile dinților, probleme cardiovasculare, diabet ...).
De asemenea, nu uitați că grăsimile sunt o componentă fundamentală a dietei umane, iar copiii au nevoie de lipide sănătoase pentru o dezvoltare adecvată. Pe de altă parte, este posibil ca prin reducerea caloriilor din alimente, conținutul de nutrienți esențiali pentru dezvoltarea corectă a copiilor, cum ar fi vitaminele, mineralele ...
Prin urmare, în loc să apeleze la produse ușoare pentru a controla greutatea copiilor, este mai bine pentru ei să aibă o dietă variată și sănătoasă, evitând produse de patiserie industrială, grăsimi trans, cârnați, băuturi răcoritoare și sucuri zaharoase ...
Asociația Spaniolă de Pediatrie recomandă reducerea conținutului de grăsime din alimente, următoarele:
- Îndepărtați grăsimea vizibilă din carne.
- Mănâncă pui fără piele.
- Reduceți consumul de cârnați, folosind întotdeauna cel mai slab.
- Luați în considerare recomandarea folosirii laptelui semi-degresat după doi ani.
Pentru a crește calitatea grăsimilor alimentare, recomandările practice sunt:
- Creșteți consumul de pește de 3-4 ori pe săptămână dacă este alb, și de cel puțin 2 ori pe săptămână dacă este albastru.
- Folosiți uleiuri vegetale, în special măsline.
- Dacă consumați grăsimi răspândite, alegeți margarine, deoarece sunt bogate în grăsimi polinesaturate și în prezent nu sunt o sursă de grăsimi trans sau grăsimi animale.
- Folosiți forme culinare simple: fiert, fier și cuptor. Cele prăjite, deși contribuie la creșterea conținutului caloric al alimentelor, pot fi utilizate dacă este cu ulei de măsline cu o prăjire la temperatură ridicată și puțin timp.
Pe de altă parte, este posibilă și reducerea consumului de zahăr cu obiceiuri sănătoase, așa cum recomandă OMS, limitând consumul de alimente și băuturi cu un conținut ridicat (băuturi zaharoase, băuturi răcoritoare, dulciuri, gustări zaharoase ...) și consumul de fructe și legume Înlocuirea brută a gustărilor industriale.
În cele din urmă, dar nu în ultimul rând, dacă copiii noștri sunt supraponderali mai bine decât să meargă la mâncare lumină este asta combinați o dietă sănătoasă cu practica obișnuită a exercițiilor fizice, deoarece acest lucru implică nenumărate beneficii pentru sănătate. Și apropo, nici nu este bine ca adulții să abuzeze de produse lumină, astfel încât întreaga familie poate aplica aceste sfaturi.
