Această rețetă de desert este una dintre acele rețete cărora nimeni nu le poate rezista și asta este dulce de leche și crêpes de nucă Toată lumea le place. Este de fapt o rețetă foarte simplă pentru ceea ce poți face atunci când vrei să oferi o surpriză dulce oricăruia dintre oamenii tăi.
Singurul lucru de care trebuie să țineți cont este problema alergiilor, deci dacă Avem un membru al familiei cu alergie la nuci, va fi suficient să nu le includem sau să le înlocuim cu un alt ingredient crocant, cum ar fi fulgii de cereale.
Ingrediente pentru 4 persoane
- Pentru crêpes: 125 g făină, 2 ouă, 25 g unt, 250 g lapte și un vârf de sare
- Pentru umplere: 1 cutie de lapte condensat, 10 nuci
Cum se prepară dulce de leche și crêpes de nuc
Pentru a face dulce de leche de casă, doar puneți cutia de lapte condensat în vasul rapid, adăugați apă pentru a acoperi jumătatea și închideți vasul și aduceți-l la fierbere și gătiți timp de 30 de minute.
Pentru a face crêpes, folosim aceeași rețetă ca atunci când le pregătim cu smântână și gem pentru gustare și le stivuim așa cum sunt făcute. Apoi, le putem folosi pe cele pe care urmează să le mâncăm și pe restul, să le învelim în hârtie argintie și să le congelăm pentru altă ocazie. Cu o căldură ușoară după ce le-ați lăsat 15 minute la temperatura camerei, acestea vor fi la fel de proaspete.
Pentru a asambla crêpes cu dulce de leche și nuci, puneți crêpe-ul în tigaie, adăugați o lingură de dulce de leche și întindeți-o peste jumătate din crêpe. Se presară cu piulițele despicate și se pliază pe jumătate.
Ne-am răspândit din nou ceva mai mult dulce de leche pe jumătate și împăturim din nou crêpe-ul pe sine, servind imediat, astfel încât să poată fi mâncat în timp ce este cald, astfel încât dulce de leche să fie mai fluid.
Timp de procesare | 40 de minute
Dificultate | ușor
Degustare
Dacă vă place acest desert, pregătiți o grămadă bună de crêpes și congelați-le în pachete de patru. Deci, atunci când simțiți asta, puteți face acestea dulce de leche și crêpes de nucă în cinci minute, mergând direct la procesul de umplere.
