Peștele este un aliment foarte sănătos, chiar și pentru femeile însărcinate. Teama de efectele nocive ale mercurului pe care le conțin a determinat multe femei să ia în considerare comoditatea includerii fructelor de mare în dieta lor obișnuită. Deși este adevărat că se recomandă evitarea anumitor pești cu conținut ridicat de mercur din cauza potențialului lor neurotoxic în timpul sarcinii, nu puteți nega avantajele mari pe care Omega 3 le are pentru dezvoltarea creierului copilului.
Un nou studiu realizat în Seychelles, în care femeile însărcinate consumă pește mult mai frecvent decât în alte țări, sugerează acest lucru Omega 3 ar putea proteja femeia însărcinată de efectele nocive ale mercurului de pește.
Femeile din Seychelles mănâncă pește de aproximativ douăsprezece ori pe săptămână, iar expunerea lor la mercur la pește este de aproximativ zece ori mai mare decât cea a, de exemplu, o medie americană, indică autorii studiului. Și au clarificat „nu am găsit nicio asociere între aceste expuneri la mercur și rezultatele dezvoltării”.
Ei cred că uleiul de pește bate mercur. Acizii grași omega 3 găsiți în peștele gras ar putea proteja creierul de efectele toxice potențiale ale mercurului. Au descoperit doar probleme de dezvoltare legate de mercur la copii ale căror mame aveau un nivel scăzut de omega 3 dar niveluri ridicate de acizi grași omega 6, care sunt asociați cu carnea și uleiurile de gătit.
Rezultatele studiului sugerează că ar trebui revizuite indicațiile privind consumul de pește sau creșterea aportului de Omega 3 care s-a dovedit că are beneficii mari pentru copil, îmbunătățind, printre altele, funcția cognitivă și neurologică și ajută la dezvoltarea viziunea
Nu încetați să mâncați pește în timpul sarcinii de două sau trei ori pe săptămână. Limitați numai aportul acelor specii care conțin niveluri mai ridicate de mercur, cum ar fi pește-spadă sau ton și alegeți acei pești care pot fi mâncați fără risc în sarcină.
