Bebelușii, la naștere, beau lapte matern. Dacă nu, în caz contrar, iau lapte artificial, ambele lapte lactoză. Hai Bebelușii, de regulă, tolerează lactoza fără nicio problemă. Ei cresc băutul laptelui lor și, după împlinirea a 12 luni, pediatrul și / sau asistenta explică faptul că, de când au un an, pot deja bea lapte de pe piață, recomandând laptele integral (așa cum recomandă Asociația Spaniolă de Pediatrie și OMS) .
Pentru că nu știu ce motiv, poate pentru că supermarketurile sunt pline de lapte fără lactoză și citește „digestia ușoară” sau poate pentru că cineva face o campanie de marketing foarte bună, dar falsă, găsesc multe mame care dau lapte fără Lactoza la copiii care nu sunt intoleranți la lactoză, practic, deoarece începând cu anul, majoritatea copiilor continuă să tolereze lactoza. Apoi le spun că este o greșeală (pentru cei care nu mă cunosc, sunt o asistentă pediatrică într-un centru de îngrijire primară) și descopăr ceva ce nu știu: administrarea copiilor de lapte fără lactoză fără a fi intoleranți poate provoca intoleranță la lactoză (cel puțin temporar).
Cum funcționează acest lucru la lactoză și intoleranță
Lactoza este un tip de zahăr prezent în laptele femelelor mamifere formate din galactoză și glucoză. Este un zahăr care, pentru a fi digerat, trebuie descompus în intestin (în galactoză și glucoză) prin acțiunea o enzimă numită lactază. Intestinul nu este capabil să absoarbă lactoza, dar este capabil să absoarbă galactoza și glucoza, și de aceea este necesar să se producă o defecțiune care comentează.
Dacă nu apare sau dacă o persoană produce puțină lactază și nu este suficientă pentru a descompune toată lactoza care ajunge în intestin, întreaga lactoză trece în colon, unde bacteriile o fermentează, provocând diaree, crampe, gaze, balonare și greață. . Acestea, după cum vă puteți imagina, sunt simptomele intoleranță la lactoză, care este modul de a spune că cineva nu produce suficientă lactază pentru a lua fericit lapte cu lactoză.
Bebelușii produc suficientă lactază pentru a tolera lactatele pe care le beau, dar până la 3 ani încep să producă din ce în ce mai puțin lactază și devin intoleranți la lactoză. Ei bine, asta s-a întâmplat de milioane de ani, pentru că acum 7.500 de ani s-a produs o adaptare evolutivă în care mulți copii ar putea continua să bea lapte fără probleme. Acea adaptare a durat de-a lungul timpului și în funcție de zona în care locuiți este mai posibil să fiți toleranți sau mai mult posibil să fiți intoleranți.
În Spania, majoritatea copiilor tolerează perfect lactoza, cu excepția unei minorități care încep să dezvolte simptome de la 3 la 5 ani. Acești copii sunt considerați intoleranți la lactoză și, pentru a evita să se petreacă rău, li se recomandă să bea lapte fără lactoză.
Triumful marketingului
Ce fac producătorii pentru a vă vinde produsele lor? atunci în majoritatea ocaziilor, mințiți-văsau spuneți jumătate de adevăr sau explicați lucrurile într-un mod care pare a fi mai bun decât ceva care nu aduce cu adevărat beneficii. Mint de ani buni cu multe alimente care promit, aproape, aproape, viața eternă și acum se pare că cei aflați în lapte vor să se alăture mașinii.
Nu este fericit să fac versiuni îmbogățite cu calciu, vitamine și nu știu câte alte lucruri putem primi de la o dietă normală, nu sunt fericiți să ne facă să credem că grăsimea este otravă (când se dovedește că ar trebui să facă parte dintr-o dietă echilibrată), acum au decis Mergi la lactoză, vorbind despre ea ca și cum ar fi cauza, se pare, a tot răul.
Trebuie doar să vezi supermarketurile, plin de produse fără lactoză cu un slogan (unele) promițătoare, dar ireal: „o digestie mai bună”, „diminețile ușoare” și lucruri de genul acesta, destinate nu numai oamenilor intoleranți, ci și celor toleranți. Și se pare că jocul merge bine, pentru că așa cum spun, de fiecare dată văd mai mulți copii și mai mulți adulți care consumă lapte fără lactoză, ca și cum ar fi un beneficiu.
Nu este un beneficiu și poate fi dăunător
Ce se întâmplă dacă o persoană tolerantă la lactoză bea lapte fără lactoză? Nu se întâmplă nimic. Adică nu va suferi nicio îmbunătățire deoarece consumul de lactoză nu este o problemă. Lactoza ajunge în intestin, lactaza ta o descompun, intestinul absoarbe produsele rezultate și toate atât de fericite. Chiar și consumatorul, care cumpără lapte normal, mai ieftin decât laptele fără lactoză.
Dar a spune „nimic” nu este chiar adevărat, deoarece Producția de lactază depinde de lactoză. Dacă un copil încetează să mai ia lactoză, deoarece mama lui crede că va fi mai bine, ceea ce se poate întâmpla este că el începe să producă din ce în ce mai puțin lactază. Nu este faptul că încetați să produceți complet și că beți niște lapte devine foarte rău, dar vă puteți reduce nivelul până la punctul de a bea un pahar de lapte normal (cu lactoză) într-o zi la casa bunicii și să începeți pentru a experimenta simptomele Apoi, pe măsură ce luați din nou lactoză, este posibil ca totul să revină la cursul său, adică asta crește treptat producția de lactază, dar, desigur, simptomele vor fi acolo până când voi tolera cantitatea necesară în urmă cu ceva timp.
Așadar, vă rog, nu faceți experimente „sănătoase” cu copiii dvs. și mai puțin dacă nu au niciun fundament. În acest caz, după cum puteți vedea, a nu da lactoză este dăunător pentru că provocați intoleranță. În cazul în care un copil este intolerant la lactoză, atunci da, ar trebui să bea lapte fără lactoză în majoritatea ocaziilor și spun în majoritate, deoarece persoanele intolerante produc lactază.
Întrebarea este, așadar, de a ști cât de mult lactază este produsă, sau ce este același, cât de mult lactoză este digerată. Există copii care pot bea jumătate de pahar de lapte cu lactoză, alții aproape un pahar întreg și alții nici măcar nu pot încerca. În mod ideal, care este limita pentru a ști cum să o luați sau unde nu. De ce? Ei bine, deoarece persoanele intolerante care beau lapte cu lactoză absorb calciul din lapte mult mai bine decât dacă iau numai lactoză și, atenție la date, mai bine decât toleranții care beau lapte cu lactoză.
Fotografii | Thinkstock
La Bebeluși și multe altele Sarcina și intoleranța la lactoză, Alergii la bebeluși: Alergie la proteinele din laptele de vacă
