Mâncare sănătoasă pentru a preveni diabetul de tip 2: începe cu micul dejun

Cu ocazia Zilei Mondiale a Diabetului, Federația Internațională a Diabetului a publicat câteva materiale foarte interesante, în legătură cu prevenirea diabetului de tip doi: este clar că mai mult de 70 la sută din cazuri pot fi prevenite sau amânate prin adoptarea unui stil de viață mai sănătos. Vă dați seama ce înseamnă asta?

Întrebarea nu este doar orientată către povara economică, emoțională sau costurile pe care întreaga familie trebuie să le adapteze nevoilor unor persoane bolnave, care trebuie să aibă o viață normală, da, dar ce implică această normalizare pentru cei care locuiesc cu familia? afectate? Întrebarea este și posibilitatea prevenirii adoptării unor stiluri sănătoase, îmi imaginez că povara de sănătate necesară pentru îngrijirea acestor persoane va fi redusă.

Ei bine, astăzi mă voi concentra asupra micului dejun, care, după cum am spus ocazional, s-ar putea dovedi a fi un factor de prevenție, nu numai dacă se face în mod regulat, ci și să încorporeze alimente sănătoase în el.

De regulă generală un mic dejun sănătos ar trebui să conțină cereale integrale și alte alimente considerate sănătoase drept fructe sau legume proaspete; Așa zis, pare rar să încurajezi consumul de legume la micul dejun, însă unele pâine prăjită cu roșii sunt foarte bogate, iar un smoothie de mere și morcovi cu iaurt, oferă multe vitamine și este foarte sănătos.

reclamă

Nuci sau semințe, brânză sau cârnați (mai bine slab) în cantități mici sau ouă sunt de asemenea permise. în schimb prăjituri, produse de patiserie s-ar descuraja, majoritatea cerealelor (rafinate) pe care le iau copiii, pâine albă, gem ... adică ceea ce atâtea familii iau primul lucru dimineața.

Am înțeles că schimbarea obiceiurilor, acest lucru bun la început, este dificil, de aceea, ar fi o idee bună să mergi încet: într-o zi punem un mini toast cu ulei de măsline și o jumătate de ou fiert tare; o altă zi am pariat pe un smoothie de fructe și legume, plus o felie de brânză proaspătă; un alt plus o pereche de mandarine și un iaurt cu nuci. Și vezi dacă două din cele cinci zile ale săptămânii le dau un pahar cu lapte și prăjituri, nu se întâmplă nimic, puțin câte puțin își vor îmbunătăți dieta.

Principala dificultate cu care se confruntă nu este atât de mult voința, parcă o dietă sănătoasă este mai scumpă decât o nebunie; Dacă adăugăm la aceasta disponibilitatea ridicată a alimentelor ieftine, cu densitate energetică ridicată și sărace din punct de vedere nutrițional, avem baza pentru răspândirea bolilor legate de obiceiurile proaste. Trebuie doar să vedeți că, în unele locuri de fast-food (la care merg și eu uneori), o salată este mai scumpă decât un burger normal și las subiectul, că suntem cu micul dejun.

Deci, pentru a agita spiritul: încercați să cumpărați nuci naturale în vrac, să faceți iaurt acasă, să căutați fructe și legume de sezonși folosiți imaginația deschizând frigiderul și gândindu-vă la ce puteți prepara cu acele alimente sănătoase pe care le aveți în el

Îmi aduc aminte să omit câteodată micul dejun este legat de creșterea în greutate (apoi mănâncă mai voraz); și faptul că un mic dejun sănătos reduce riscul de a dezvolta diabet de tip doi, mai ales că ajută la controlul apetitului și a nivelului glicemiei.

Imagini | Meg Lessard, Melissa, Federația Internațională de Diabet
Via | Fundația pentru diabet
Mai multe informații | Federația Internațională de Diabet
În Peques și mai mult | Un mic dejun bun după o trezire plăcută, Ghid practic pentru planificarea micului dejun și gustări sănătoase